Vins Beaune Domaine Chanson - Clos des Marconnets - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Beaune

Premier Cru

Domaine Chanson

Clos des Marconnets

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Beaune
Classification	Premier Cru
Château / Domaine	Chanson
Cuvée	Clos des Marconnets
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2019

Maturité

2020 - 2024

Apogée

2025 - 2029

Déclin

2030 - 2034+

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Avis Viniou

Le Domaine Chanson "Cuvée Clos des Marconnets" 2015 est un vin rouge prestigieux de Bourgogne, plus précisément de l'appellation Beaune, classé en Premier Cru. Confectionné principalement à partir de Pinot Noir, le cépage emblématique de la région, ce vin est le fruit d'une excellente récolte de 2015, année particulièrement favorable avec un climat idéal offrant chaleur et sécheresse juste ce qu'il faut. Le terroir de Clos des Marconnets se distingue par son sol argilo-calcaire qui permet au Pinot Noir de s'exprimer pleinement, ajoutant à la complexité et à la profondeur du vin. La vinification traditionnelle en fûts de chêne, souvent entre 12 et 18 mois pour les Premiers Crus, contribue au développement de ses arômes subtils et à sa texture élégante.

La région de Bourgogne, en particulier la Côte de Beaune, est renommée pour sa riche tradition viticole et sa diversité de climats et de sols. Avec des hivers froids et des étés relativement chauds, la région offre des conditions idéales pour la culture de la vigne. L'histoire de cette région viticole remonte à plusieurs siècles, avec une réputation mondiale pour ses vins de très haute qualité, en particulier ses rouges expressifs et complexes.

Pour accompagner cette cuvée raffinée, pensez à des plats qui mettront en valeur sa finesse et sa structure. Les gibiers à plumes tels que le canard rôti, le pigeon ou même un lièvre à la royale s'avèrent d'excellents compagnons. Des fromages affinés de Bourgogne, comme l'époisses, subliment également ses arômes. Plus simplement, un bœuf bourguignon ou une pièce de bœuf grillée feront honneur aux qualités de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Beaune Premier Cru, servez-le à une température de 14-16°C. Laissez-le s'ouvrir un moment avant de le déguster. Une aération d'une heure permettra de révéler toute sa complexité aromatique.

Autre millésime

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