Vins Pommard Hospices de Beaune - Raymond Cyrot - 2000 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Pommard

Hospices de Beaune

Raymond Cyrot

2000

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2000
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Pommard
Château / Domaine	Hospices de Beaune
Cuvée	Raymond Cyrot
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	113 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Phases de vieillissement

Jeunesse

2002 - 2006

Maturité

2007 - 2011

Apogée

2012 - 2019

Déclin

2020 - 2029+

Découvrez plus avec Viniou

Top applications de cave à vin 2025 Téléchargez Viniou sur l'App Store Téléchargez Viniou sur le Play Store Suivez Viniou sur Facebook Suivez Viniou sur Instagram Suivez Viniou sur YouTube Découvrez les avis sur Viniou Consulter les prix de Viniou Application cave à vin

Télécharger Viniou

Avis Viniou

Le Pommard Cuvée Raymond Cyrot 2000 du Domaine des Hospices de Beaune est un vin rouge riche et structuré provenant de l'une des appellations les plus célèbres de Bourgogne. Exclusivement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, ce vin arbore une robe grenat profonde, annonçant des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices douces. La Côte de Beaune, et plus précisément Pommard, est réputée pour produire des vins charpentés et puissants, souvent qualifiés parmi les plus robustes de la région. Le millésime 2000 a offert des conditions climatiques propices à une belle maturation du raisin, donnant naissance à des vins plutôt équilibrés avec une bonne intensité aromatique.

La Bourgogne, et en particulier la Côte de Beaune, bénéficie d'un climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds favorisant la culture du Pinot Noir. Les sols de Pommard sont majoritairement composés de marnes argilo-calcaires, ce qui confère aux vins leur structure tannique et leur complexité aromatique. La région viticole est imprégnée d'histoire, avec des pratiques viticoles remontant à plusieurs siècles et un patrimoine riche en termes de tradition vinicole.

En termes d'accords mets-vins, le Pommard Cuvée Raymond Cyrot se mariera harmonieusement avec des plats à base de viande rouge, tels qu'un bœuf bourguignon ou un filet de bœuf rôti. Une alternative gourmande serait une volaille rôtie agrémentée de champignons. Les fromages affinés, comme un époisses ou un brie truffé, sauront également s'accorder magnifiquement avec la structure et les arômes de ce vin.

Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa complexité, il est conseillé de servir ce vin à une température idéale de 16-18°C. N'hésitez pas à le carafer une heure avant le service pour permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement et de révéler toute leur intensité.

Autre millésime

Bourgogne Pommard Hospices de Beaune Raymond Cyrot 2018

Indéterminé

Bourgogne - Pommard - 2018

Hospices de Beaune - Raymond Cyrot

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2017

Hospices de Beaune - Raymond Cyrot

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2016

Hospices de Beaune - Raymond Cyrot

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2014

Hospices De Beaune - Raymond Cyrot

Indéterminé

Bourgogne - Pommard - 2013

Hospices De Beaune - Raymond Cyrot

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2011

Hospices de Beaune - Raymond Cyrot

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2009

Hospices de Beaune - Raymond Cyrot

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pommard Hospices de Beaune - Raymond Cyrot - 2000 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir l'application Viniou