| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pommard |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Domaine Machard de Gramont |
| Cuvée | Clos Blanc |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 166,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2024 - 2026
|
Maturité
2027 - 2030
|
Apogée
2031 - 2040
|
Déclin
2041 - 2047+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Le Domaine Machard de Gramont propose avec sa cuvĂ©e Clos Blanc 2023 un Pommard Premier Cru qui exprime toute la noblesse du Pinot Noir bourguignon. Issu de l'un des climats les plus rĂ©putĂ©s de la CĂŽte de Beaune, ce vin bĂ©nĂ©ficie d'une vinification soignĂ©e, oĂč une vendange manuelle prĂ©cĂšde une fermentation traditionnelle en cuves ouvertes. L'Ă©levage en fĂ»ts de chĂȘne, dont une proportion raisonnĂ©e de bois neuf, permet de prĂ©server la puretĂ© du fruit tout en apportant une belle structure et des notes Ă©picĂ©es subtiles. Le millĂ©sime 2023, marquĂ© par une mĂ©tĂ©o clĂ©mente aprĂšs quelques Ă©pisodes de chaleur, rĂ©vĂšle une belle concentration, un fruit Ă©clatant et une trame tannique Ă©lĂ©gante, caractĂ©ristiques recherchĂ©es pour un Pommard dâexception.
La CĂŽte de Beaune, berceau de certains des plus grands vins rouges de Bourgogne, bĂ©nĂ©ficie dâun climat continental tempĂ©rĂ©. Les variations dâaltitude et lâexposition optimale des parcelles offrent aux vignes des conditions idĂ©ales de maturitĂ©. Sur Pommard, les terroirs argilo-calcaires profonds, souvent caillouteux, confĂšrent aux vins puissance, complexitĂ© et capacitĂ© de garde. Lâhistoire viticole de la rĂ©gion est ancienne, jalonnĂ©e de multiples distinctions dĂšs lâĂ©poque ducale, faisant de Pommard une rĂ©fĂ©rence en Bourgogne pour des rouges charpentĂ©s, mais raffinĂ©s.
Pour sublimer ce Pommard Clos Blanc 2023, il convient de lâassocier Ă des mets Ă la hauteur de sa richesse aromatique et de sa structure. Les viandes rouges mijotĂ©es comme un bĆuf bourguignon, un filet de chevreuil sauce grand veneur ou un magret de canard rĂŽti sauront rĂ©vĂ©ler le veloutĂ© de ses tannins et la profondeur de ses notes fruitĂ©es. Pour un accord rĂ©gional, pensez Ă©galement Ă un coq au vin, ou associĂ© Ă une terrine de foie de volaille lĂ©gĂšrement poivrĂ©e.
Servez ce vin Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 15-17°C, aprĂšs un passage en carafe dâune trentaine de minutes sâil est dĂ©gustĂ© dans sa jeunesse pour libĂ©rer toute la palette olfactive du Pinot Noir. Ce Pommard Premier Cru, dĂ©jĂ flatteur, gagnera toutefois en complexitĂ© aprĂšs quelques annĂ©es de garde en cave.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pommard Domaine Machard de Gramont - Clos Blanc - 2023 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.