Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2006 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pouilly-fuissé |
| Château / Domaine | Bouchard Père & Fils |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 33,95 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2006 - 2009
|
Maturité
2010 - 2014
|
Apogée
2015 - 2019
|
Déclin
2020 - 2023+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le Pouilly-Fuissé 2006 de Bouchard Père & Fils est un vin blanc issu de la région renommée du Mâconnais en Bourgogne. Exclusivement produit à partir du cépage Chardonnay, ce cru exprime des notes de fruits à chair blanche, accompagnées d'une subtile minéralité, typique du terroir calcaire de la région. Le millésime 2006 offre une belle maturité, avec une complexité aromatique et une élégance en bouche. Le Mâconnais bénéficie d'un climat continental influence´ par la proximité de collines qui favorisent une excellente exposition au soleil. Bouchard Père & Fils est un domaine de grande réputation, fondé en 1731, qui se distingue par un savoir-faire ancestral et une grande fidélité au terroir, produisant des vins d'une finesse et d'une précision remarquables.
Pour sublimer ce Pouilly-Fuissé, optez pour des plats délicats tels qu'un carpaccio de Saint-Jacques ou une volaille à la crème. Les notes minérales et fruitées du vin s'accorderont à merveille avec un risotto aux champignons ou des escargots à la bourguignonne. Les fromages régionaux, comme un Comté affiné, compléteront harmonieusement l'expérience gustative.
En termes de dégustation, servez ce Pouilly-Fuissé à une température idéale de 10-12°C. Un carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir pleinement ses arômes. À l'œil, appréciez sa robe dorée aux reflets brillants. Au nez, cherchez les fragrances de fruits à chair blanche et une légère minéralité. En bouche, savourez la richesse et l'équilibre du vin, révélant graduellement sa finesse et sa longue persistance.
Autre millésime
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Bourgogne Pouilly-fuissé Bouchard Père & Fils 2006