| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Puligny-montrachet |
| Château / Domaine | Domaine des Lambrays |
| Cuvée | Les Folatières |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 160,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2025
|
Apogée
2026 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Le Puligny-Montrachet "Cuvée Les FolatiÚres" 2019 du Domaine des Lambrays est un vin blanc prestigieux, issu de l'un des terroirs les plus admirés de Bourgogne, la CÎte de Beaune. Ce vin illustre magnifiquement l'expression du Chardonnay, principal cépage de la région, avec ses arÎmes raffinés de fleurs blanches, de fruits à noyau et une minéralité élégante. Le millésime 2019 se distingue par sa concentration et sa vigueur, fruit d'une année marquée par des conditions climatiques idéales. Puligny-Montrachet bénéficie d'un terroir exceptionnel avec un sol calcaire et un climat tempéré, favorisant la production de vins d'une grande complexité. Le Domaine des Lambrays, reconnu pour son savoir-faire inégalé et ses techniques de vinification méticuleuses, renforce la renommée mondiale de cette appellation grùce à sa riche histoire et son dévouement à l'excellence.
Pour sublimer ce Puligny-Montrachet, je recommande de l'accorder avec des plats dĂ©licats tels qu'un risotto aux truffes blanches, des coquilles Saint-Jacques poĂȘlĂ©es, ou encore un filet de turbot au beurre blanc. Les fromages Ă pĂąte pressĂ©e cuite, comme le comtĂ© affinĂ©, s'harmoniseront Ă©galement parfaitement avec ce vin. Des plats rĂ©gionaux comme le poulet de Bresse Ă la crĂšme trouveront Ă©galement un Ă©quilibre enchanteur avec la richesse et la vivacitĂ© de ce vin.
Pour apprécier au mieux ce Puligny-Montrachet, servez-le à une température idéale de 12°C à 14°C. Un court passage en carafe, d'environ 20 à 30 minutes, permettra de révéler toute sa complexité aromatique. à la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe dorée éclatante, puis découvrez ses arÎmes envoûtants en approchant doucement votre nez du verre. Enfin, savourez chaque gorgée pour apprécier sa texture élégante, son acidité équilibrée et sa finale minérale persistante.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Puligny-montrachet Domaine des Lambrays - Les Folatières - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.