| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne |
| Château / Domaine | Dominique Laurent |
| Cuvée | Cuvée Numéro 1 |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 37,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2033+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Bourgogne AOC CuvĂ©e NumĂ©ro 1 2019 du domaine Dominique Laurent est un vin rouge sec Ă©laborĂ© Ă partir du cĂ©page Pinot Noir, emblĂ©matique de la rĂ©gion. Ce millĂ©sime 2019 bĂ©nĂ©ficie dâune climatologie particuliĂšrement favorable, ayant permis une maturation optimale des raisins tout en conservant une belle fraĂźcheur. Dominique Laurent, reconnu pour son attachement au respect des traditions bourguignonnes et Ă une vinification soignĂ©e, privilĂ©gie lâĂ©levage en fĂ»t qui confĂšre au vin une structure Ă©lĂ©gante et des notes boisĂ©es dĂ©licates, tout en mettant en valeur le fruitĂ© caractĂ©ristique du Pinot Noir.
La Bourgogne est une rĂ©gion viticole historique dont la renommĂ©e mondiale repose sur la qualitĂ© de ses terroirs. Le climat continental, marquĂ© par des hivers froids et des Ă©tĂ©s chauds, offre les conditions idĂ©ales Ă lâexpression du Pinot Noir. Les sols argilo-calcaires, riches dâune grande diversitĂ©, transmettent au vin Ă la fois finesse et minĂ©ralitĂ©. Lâhistoire viticole de la Bourgogne, façonnĂ©e depuis des siĂšcles, se traduit dans chaque bouteille par une identitĂ© unique et un savoir-faire inĂ©galĂ©. Ainsi, mĂȘme Ă lâĂ©chelle dâune appellation rĂ©gionale, la subtilitĂ© et lâĂ©lĂ©gance se retrouvent dans cette cuvĂ©e sĂ©duisante.
Pour les accords mets et vins, ce Bourgogne rouge exprimera toute sa subtilitĂ© aux cĂŽtĂ©s de mets typiques de la gastronomie bourguignonne comme le jambon persillĂ©, le bĆuf bourguignon ou un coq au vin. Il sâaccordera parfaitement avec des viandes blanches rĂŽties, des volailles grillĂ©es, un filet mignon de porc, mais aussi des fromages doux comme un brillat-savarin ou un Ă©poisses. Sa fraĂźcheur et sa structure dĂ©licate lui permettent Ă©galement de sublimer des plats vĂ©gĂ©tariens Ă base de champignons ou de lentilles.
Pour apprĂ©cier pleinement ce vin, il est conseillĂ© de le servir entre 15 et 17°C, aprĂšs lâavoir Ă©ventuellement carafĂ© afin dâaĂ©rer ses arĂŽmes et dâadoucir une Ă©ventuelle jeunesse tannique. Ce mode de dĂ©gustation rĂ©vĂšlera son bouquet charmeur de fruits rouges, ses notes florales et sa belle texture en bouche.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Bourgogne Dominique Laurent - Cuvée Numéro 1 - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.