Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins Effervescent |
Sous-type | Brut |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2010 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Champagne |
Appellation | Champagne |
Château / Domaine | J.M. Gobillard & Fils |
Cuvée | Cuvée Prestige |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
2010 - 2012
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Maturité
2013 - 2015
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Apogée
2016 - 2021
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Déclin
2022 - 2029+
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La Cuvée Prestige 2010 de J.M. Gobillard & Fils est un champagne exceptionnel qui incarne tout le savoir-faire de cette réputée maison champenoise. Composée principalement de cépages nobles de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, cette cuvée illustre à merveille l'élégance et la complexité des grands champagnes. Le millésime 2010, marqué par des conditions climatiques variées, a offert une maturité optimale aux raisins, conférant à cette cuvée des arômes riches et profonds. Vinifiée selon des méthodes traditionnelles, cette cuvée brut révèle des notes délicates de brioche, de fruits secs et une pointe d'agrumes qui s'équilibrent par une belle minéralité.
La région champenoise est unique au monde, combinant un climat océanique et continental qui, bien que frais et parfois capricieux, permet aux raisins de développer une acidité notable, idéale pour le vieillissement. Les sols crayeux de cette région, héritage géologique de longue date, apporte une minéralité caractéristique aux vins. L'histoire de la Champagne est intimement liée à celle du vin effervescent depuis le XVIIe siècle, affirmant sa place sur les plus grandes tables du monde entier.
Pour sublimer cette Cuvée Prestige 2010, envisagez des accords mets-vins qui mettent en lumière sa sophistication. Le champagne brut se marie à merveille avec des fruits de mer raffinés tels que des huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques. Des plats de la région, comme une sole meunière ou même un risotto crémeux aux champignons, viendront également sublimer ses nuances aromatiques.
Pour une dégustation optimale, servez ce champagne à une température de 8-10°C. Cela permettra à ses saveurs complexes de s'exprimer pleinement et à ses bulles délicates de pétiller avec élégance. Laissez le vin s'aérer quelques instants dans le verre pour révéler toute sa richesse aromatique.
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