Issu de la prestigieuse maison Krug, ce Champagne blanc de blancs, élaboré en méthode traditionnelle, est une cuvée non millésimée assemblée à partir de chardonnays soigneusement sélectionnés. La Grande Cuvée de Krug se distingue par son exceptionnelle complexité et son élégance supérieure, résultat d’un assemblage patient de plusieurs années de réserve, donnant au vin profondeur et constance, millésime après millésime. Élaborée avec un vieillissement prolongé sur lies, cette cuvée brut offre une texture crémeuse, des bulles d’une grande finesse, une belle minéralité, et un bouquet riche sur des notes de fleurs blanches, d’agrumes confits, d’amande, et parfois de pain grillé ou de noisette.
Le vignoble champenois s’étend sur des coteaux crayeux, principalement autour de Reims, d’Épernay et sur la Côte des Blancs, réputée pour ses excellents chardonnays. Le sous-sol de craie, typique de la région, offre à la vigne une alimentation hydrique idéale et favorise l’expression de la fraîcheur, de la tension et de la pureté dans les vins. Le climat est tempéré, aux influences océaniques et continentales, apportant de la vivacité en bouche. Historiquement, la Champagne est reconnue pour ses vins effervescents d’exception, grâce à sa tradition, son savoir-faire unique et son exigence de qualité.
Ce champagne blanc de blancs, par son élégance et sa fraîcheur, s’accorde parfaitement avec des mets délicats tels qu’un carpaccio de Saint-Jacques, des huîtres fraîches, ou un tartare de dorade à l’huile d’olive. Il saura également sublimer une volaille légèrement crémée, des sushis fins ou, pour un accord plus régional, un champagne accompagné de gougères au fromage. Pour finir sur une touche festive, il peut être servi avec des fromages à pâte dure comme un vieux comté.
Pour apprécier pleinement la finesse et l’aromatique de cette Grande Cuvée, servez-la entre 8 et 10°C dans un verre à champagne de forme tulipe, permettant ainsi aux arômes de s’épanouir harmonieusement. N’hésitez pas à la déguster à table pour révéler toute sa complexité gastronomique.
