Vins Côtes-du-jura Caves de la Muyre - Vin Jaune - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Jura - Côtes-du-jura

Caves de la Muyre

Vin Jaune

2018

Information

Conditionnement	Clavelin (62cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Jura
Appellation	Côtes-du-jura
Château / Domaine	Caves de la Muyre
Cuvée	Vin Jaune
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Clavelin (62cl)
2025	29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2027

Maturité

2028 - 2033

Apogée

2034 - 2049

Déclin

2050 - 2060+

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Avis Viniou

Le Vin Jaune 2018 des Caves de la Muyre est un vin blanc sec emblématique de l'appellation Côtes-du-Jura. Produit à partir de cépage savagnin, ce millésime capte l'essence du Jura, célèbre pour ses terroirs calcaires et son climat continental. La vinification du Vin Jaune se distingue par un élevage sous voile de six ans minimum, créant des arômes de noix, épices, et fruits secs. Le domaine, Caves de la Muyre, est reconnu pour son dévouement à préserver les traditions du Jura tout en produisant des vins de haute qualité. Cette région a su allier particularités géologiques et pratiques ancestrales pour créer des vins d'exception.

Pour accompagner ce Vin Jaune, privilégiez des mets qui sauront équilibrer son intensité aromatique. Les plats à base de volaille à la crème, un poulet aux morilles, ou un comté affiné s'harmonisent parfaitement. Pour une touche régionale, servez-le avec une truite fumée du Jura ou des escargots à la jurassienne, qui complètent ses saveurs riches et complexes.

Pour apprécier pleinement ce Vin Jaune, servez-le à une température d'environ 15°C. Avant la dégustation, il est recommandé de le carafer une heure pour libérer ses arômes. Commencez par admirer sa robe dorée, puis portez-le au nez pour percevoir les notes typiques de noix et de curry. En bouche, goûtez sa texture longue et persistante, qui révèle toute sa complexité. Ce cérémonial de dégustation dans les règles de l’art vous permettra de savourer chaque nuance de ce vin d’exception.

Autre millésime

Jura Côtes-du-jura Caves de la Muyre Vin Jaune 2018

Jeunesse

Jura - Côtes-du-jura - 2018

Caves de la Muyre - Vin Jaune

Maturité

Jura - Côtes-du-jura - 2016

Caves de la Muyre - Vin Jaune

Maturité

Jura - Côtes-du-jura - 2015

Caves de la Muyre - Vin jaune

Apogée

Jura - Côtes-du-jura - 2003

Caves de la Muyre - Vin Jaune

Jura Côtes-du-jura Cave de la Muyre Vin Jaune 2000

Maturité

Jura - Côtes-du-jura - 2000

Cave de la Muyre - Vin Jaune

Jura Côtes-du-jura Caves de la Muyre Vin Jaune 1999

Apogée

Jura - Côtes-du-jura - 1999

Caves de la Muyre - Vin Jaune

Apogée

Jura - Côtes-du-jura - 1999

Caves de la Muyre - Vin Jaune

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