Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Jura |
Appellation | Arbois |
Château / Domaine | Fruitière Vinicole Arbois |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,90 € |
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Le vin que vous avez ajouté à votre collection provient de la Fruitière Vinicole Arbois, une coopérative réputée de la région du Jura, en France. Ce vin blanc sec de l'année 2018 reflète merveilleusement bien le caractère unique de son appellation Arbois. Le climat ici est de type continental avec des influences montagnardes, procurant des hivers froids et des étés relativement chauds, permettant une lente maturation des raisins. Les sols sont majoritairement composés d'argile et de calcaire, idéals pour le développement de la minéralité dans les vins blancs. Bien que la description ne précise pas le cépage, il est fort probable qu'il s'agisse de Chardonnay ou de Savagnin, deux cépages emblématiques de cette région vinicole.
La région viticole du Jura possède une histoire viticole riche et ancienne, avec une renommée pour ses vins typiques et souvent oxydatifs dans le cas des vins traditionnels comme le vin jaune. Cependant, ce vin blanc sec 2018 s'aventure probablement plus sur la fraîcheur et l'élégance, avec possiblement des notes fruitées et florales, typiques du Chardonnay, ou des arômes de noix et d'épices si le Savagnin est dominant.
Pour accompagner ce vin, envisagez des accords avec des plats qui soulignent sa fraîcheur et sa complexité. Des poissons grillés ou en sauce légère, tels qu'une truite aux amandes, s'associeront admirablement bien. Vous pourriez également opter pour une volaille à la crème ou des spécialités locales comme la fondue au Comté ou une croûte aux morilles, qui complèteront magnifiquement ce vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin blanc à une température comprise entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement sa palette aromatique. Cette température permet de mettre en avant sa finesse et sa structure sans en masquer les subtilités gustatives.
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