Vins Arbois Fruitière Vinicole Arbois - 1987

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Fruitière vinicole Arbois 1987 France Jura Arbois
Jura - Arbois
Fruitière Vinicole Arbois
1987

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 1987
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Jura
Appellation Arbois
Château / Domaine Fruitière vinicole Arbois
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 35,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
1987 - 1991
Maturité
1992 - 1997
Apogée
1998 - 2008
Déclin
2009 - 2024+

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Avis Viniou

Le vin "Fruitière Vinicole Arbois" de 1987 est un blanc sec provenant du Jura, une région viticole française nichée entre Bourgogne et Suisse. L'appellation Arbois est renommée pour ses vins de caractère, souvent élaborés à partir de cépages tels que le chardonnay ou le savagnin, typiques de la région, bien que les cépages exacts ne soient pas précisés ici. L'année 1987 étant déjà bien lointaine, il s'agit sans doute d'un vin qui a développé une complexité certaine avec le temps si les conditions de conservation l'ont permis.

Le Jura, avec son climat continental, connaît des hivers froids et des étés modérément chauds. Le sol y est principalement argilo-calcaire, ce qui apporte une belle minéralité aux vins. L'histoire viticole du Jura est riche, marquée par une production continue depuis le Moyen Âge. Cette région est également le berceau du célèbre vin jaune, bien que ce vin en particulier ne le soit pas.

En termes d'accords mets-vins, ce type de vin blanc sec de l'Arbois accompagnera à merveille les plats de la région, comme une fondue au comté ou une soupe aux légumes locale. Pour des accords plus larges, pensez à des poissons grillés, des fruits de mer ou même des viandes blanches en sauce crémeuse. Les fromages, notamment les pâtes pressées telles que le comté ou le morbier, seront également des compagnons parfaits.

Pour profiter pleinement des arômes et de la structure de ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler sa complexité aromatique, probablement accentuée par le vieillissement, et d'apprécier toute la richesse de ses saveurs. Assurez-vous de le décanter si nécessaire, car un vin aussi ancien pourrait contenir des dépôts.

Autre millésime

Drapeau FR Jura Arbois Fruitière Vinicole d'Arbois 2020
Apogée

Jura - Arbois - 2020
Fruitière Vinicole d'Arbois
Drapeau FR Jura Arbois Fruitiere Vinicole d'Arbois 2019
Maturité

Jura - Arbois - 2019
Fruitiere Vinicole d'Arbois
Drapeau FR Jura Arbois Fruitière Vinicole Arbois 2019
Apogée

Jura - Arbois - 2019
Fruitière Vinicole Arbois
Drapeau FR Jura Arbois Fruitière Vinicole Arbois 2018
Apogée

Jura - Arbois - 2018
Fruitière Vinicole Arbois
Drapeau FR Jura Arbois Fruitière vinicole d'Arbois 2018
Apogée

Jura - Arbois - 2018
Fruitière vinicole d'Arbois
Drapeau FR Jura Arbois Fruitière Vinicole D’arbois 2018
Apogée

Jura - Arbois - 2018
Fruitière Vinicole D’arbois
Drapeau FR Jura Arbois Fruitière Vinicole Arbois 2017
Apogée

Jura - Arbois - 2017
Fruitière Vinicole Arbois
Drapeau FR Jura Arbois Fruitière vinicole d'Arbois 2016
Apogée

Jura - Arbois - 2016
Fruitière vinicole d'Arbois
Drapeau FR Jura Arbois Fruitière Vinicole d'Arbois 2005
Déclin

Jura - Arbois - 2005
Fruitière Vinicole d'Arbois
Drapeau FR Jura Arbois Fruitière Vinicole Arbois 1992
Déclin

Jura - Arbois - 1992
Fruitière Vinicole Arbois

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