Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Prieux Barsanne 2023 France Languedoc Fitou
Languedoc - Fitou
Prieux Barsanne
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Fitou
Château / Domaine Prieux Barsanne
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 11,93 €

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Avis Viniou

Le Prieux Barsanne 2023, provenant de l'appellation Fitou dans le Languedoc, est un vin rouge qui promet une belle expression de la diversité et de la richesse de cette région ensoleillée du sud de la France. Le terroir de Fitou, caractérisé par des sols variés, allant des arènes de schistes aux argilo-calcaires, confère au vin structure et complexité. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les vins de Fitou sont souvent composés de Carignan, Grenache, et Syrah, apportant des notes de fruits noirs et d'épices. Fitou, étant l'une des plus anciennes appellations du Languedoc, bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, parfait pour mûrir les cépages rhodaniens. Le château Prieux Barsanne est réputé pour sa tradition et son savoir-faire local, s'efforçant de produire des vins qui reflètent l'héritage viticole riche de la région.

Pour sublimer le Prieux Barsanne 2023, optez pour des mets riches et savoureux comme l'agneau rôti, une daube provençale ou encore un cassoulet, qui mettront en valeur ses arômes fruités et épicés. Des fromages affinés, tels qu'un Roquefort, peuvent également créer une belle harmonie gustative. Pour un accord régional, un magret de canard aux olives ou une brandade de morue traditionnelle compléteront parfaitement ce vin et souligneront son caractère généreux et structuré.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Commencez par admirer sa robe profonde aux reflets pourpres sous une bonne lumière. Ensuite, humez le vin pour apprécier ses arômes primaires de fruits mûrs et ses notes épicées. Enfin, laissez le vin évoluer en bouche ; notez sa structure tannique et sa longue finale. Il est conseillé de laisser le vin respirer un peu avant de le déguster afin d'ouvrir pleinement ses arômes et nuances.

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