Avis Viniou
Le vin "Art de Vivre" de Gérard Bertrand est un rosé élégant non millésimé, issu de la région ensoleillée du Languedoc. Cette cuvée, généralement élaborée à partir de cépages typiques de la région comme le Grenache, le Cinsault et le Syrah, incarne la fraîcheur et la vivacité des vins du sud de la France. Le terroir du Languedoc, avec son climat méditerranéen, ses sols variés allant des schistes aux marnes, et sa longue tradition viticole, influence grandement le caractère expressif et fruité de ce vin. Gérard Bertrand, un domaine renommé pour son engagement envers des pratiques durables, mêle innovation et respect des traditions pour créer des vins de classe mondiale.
Pour accompagner ce rosé "Art de Vivre", pensez à des plats légers qui souligneront ses arômes fruités et sa fraîcheur. Une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou un tian de légumes provençal sauront sublimer sa palette aromatique. Pour une touche régionale, le choix d'une bouillabaisse ou d'une brandade de morue illustrera à merveille ce mariage entre gastronomie et vin du Languedoc.
Dégustez ce rosé à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes. Un carafage n'est pas nécessaire pour ce type de vin, mais laissez-lui quelques minutes dans le verre pour libérer ses arômes. Observez sa robe délicatement saumonée, puis humez ses arômes de fraises et de pêches aux notes florales. En bouche, savourez sa texture harmonieuse et sa longue finale rafraîchissante.
