Vins Languedoc Mas de Lunes - 2013

Avis Viniou

Le Mas de Lunes 2013 est un vin rouge du Languedoc, une région viticole renommée au sud de la France. Bien que le cépage précis ne soit pas mentionné, cette région est réputée pour ses assemblages de Syrah, Grenache et Mourvèdre, offrant souvent des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et d'herbes méditerranéennes. Le millésime 2013 provient vraisemblablement de l'un des nombreux terroirs variés du Languedoc, avec des sols calcaires et schisteux qui favorisent des vins structurés et équilibrés. Le climat méditerranéen, chaud et ensoleillé, permet une parfaite maturation des raisins, influençant le style généreux et aromatique du vin. Le Mas de Lunes, avec son héritage et son souci de qualité, perpétue la tradition viticole de la région, alliant savoir-faire et innovation.

Pour accompagner ce Languedoc rouge, des plats méditerranéens riches en saveurs sont idéaux. Un cassoulet traditionnel, avec ses saveurs robustes, ou encore un gigot d'agneau aux herbes de Provence seraient des choix parfaits pour sublimer le profil du vin. Pour des alternatives végétariennes, un gratin d'aubergines ou un plat de ratatouille mettraient en valeur les arômes épicés et fruités du vin, tout en respectant sa complexité et sa structure.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux nuances aromatiques de se déployer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis portez-le au nez pour apprécier ses arômes somptueux de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez sa structure ample et ses tanins soyeux, qui expriment la typicité du terroir de Mas de Lunes.