Vins Languedoc Jeff Carrel - Les Darons - 2018

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Darons Jeff Carrel 2018 France Languedoc
Languedoc - Languedoc
Jeff Carrel
Les Darons
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Languedoc
Château / Domaine Jeff Carrel
Cuvée Les Darons
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 8,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2018 - 2020
Maturité
2021 - 2023
Apogée
2024 - 2026
Déclin
2027 - 2030+

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Avis Viniou

Le vin "Cuvée Les Darons" 2018 du vigneron Jeff Carrel est un assemblage typique de la région du Languedoc. Il met en valeur principalement des cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Carignan, qui confèrent à ce vin rouge son caractère expressif. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat méditerranéen ensoleillé permettant une belle maturité des raisins, ce qui se ressent dans l'intensité aromatique du vin. La vinification est souvent réalisée de manière à préserver le fruit croquant et à développer une structure veloutée, rendant ce vin accessible et convivial à la dégustation.

La région du Languedoc, où se situe l'appellation Languedoc, est connue pour ses vins de caractère. Elle bénéficie d'un climat principalement méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds et secs, ce qui favorise la culture de la vigne. Les sols sont variés, allant des galets roulés aux schistes en passant par des calcaires, permettant une grande diversité de terroirs. Le Languedoc a une histoire viticole riche, en perpétuelle évolution, et est reconnu pour ses pratiques viticoles souvent novatrices.

Pour sublimer ce vin, il est conseillé de l'accompagner avec des plats de caractère. Pensez à des plats mijotés comme un cassoulet, qui est typique de la région, ou des viandes rouges grillées comme une côte de bœuf. Les fromages affinés, tels qu'un Roquefort, se marieront également très bien avec la structure tannique du vin.

Pour apprécier pleinement les arômes et la texture de la Cuvée Les Darons, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Vous pouvez le carafer une heure avant la dégustation pour l'aider à s'ouvrir et révéler toute sa complexité aromatique.

Autre millésime

Drapeau FR Languedoc Jeff Carrel Les Darons 2023
Jeunesse

Languedoc - 2023
Jeff Carrel - Les Darons
Drapeau FR Languedoc Jeff Carrel Les Darons 2023
Jeunesse

Languedoc - 2023
Jeff Carrel - Les Darons
Drapeau FR Languedoc Jeff Carrel Les Darons 2022
Maturité

Languedoc - 2022
Jeff Carrel - Les Darons
Drapeau FR Languedoc Jeff Carrel Les Darons 2022
Maturité

Languedoc - 2022
Jeff Carrel - Les Darons
Drapeau FR Languedoc Jeff Carrel Les Darons 2021
Maturité

Languedoc - 2021
Jeff Carrel - Les Darons
Drapeau FR Languedoc Jeff Carrel Les Darons 2020
Maturité

Languedoc - 2020
Jeff Carrel - Les Darons
Drapeau FR Languedoc Jeff Carrel Les Darons 2017
Apogée

Languedoc - 2017
Jeff Carrel - Les Darons
Drapeau FR Languedoc Jeff Carrel Les Darons 2015
Apogée

Languedoc - 2015
Jeff Carrel - Les Darons
Drapeau FR Languedoc Jeff Carrel Les Darons 2014
Indéterminé

Languedoc - 2014
Jeff Carrel - Les Darons
Drapeau FR Languedoc Jeff Carrel Les Darons 2014
Déclin

Languedoc - 2014
Jeff Carrel - Les Darons
Drapeau FR Languedoc Jeff Carrel Les Darons Non Millésimé
Indéterminé

Languedoc

Jeff Carrel - Les Darons

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