Vins Languedoc Mythique Languedoc - 2024

Mythique Languedoc Rosé 2024 est un vin issu des vignobles ensoleillés du Languedoc, dans le sud de la France. Ce rosé sec, proposé en bouteille de 75cl, s’illustre par sa fraîcheur et son style méridional. Si la composition en cépages n’est pas précisément renseignée, il est cependant fréquent, dans cette vaste appellation, de retrouver dans les assemblages des variétés comme le Grenache, la Syrah, le Cinsault ou parfois le Mourvèdre, apportant chacun fruité, rondeur et vivacité. La vinification, adaptée pour préserver la fraîcheur et la couleur délicate du rosé, intervient souvent par pressurage direct ou courte macération pelliculaire, afin de garantir le caractère éclatant et aromatique du vin.

Le Languedoc, forte de son histoire viticole millénaire, bénéficie d’un climat méditerranéen sec et chaud, favorisant une maturation optimale des raisins. Les brises marines, les sols variés mêlant calcaires, schistes et galets roulés, ainsi que l’influence des reliefs, contribuent à la complexité et à l’équilibre des vins. Cette région, autrefois associée à la production en masse, fait désormais la part belle à la qualité et à la diversité, naturellement propice à l’élaboration de rosés chaleureux, fruités et gourmands.

Côté accords, ce rosé du Languedoc s’accordera parfaitement avec des salades estivales, une cuisine méditerranéenne relevée, des grillades de poissons ou de viandes blanches, des légumes poêlés à l’huile d’olive, ou encore des tartes salées. Pour une association typique de la région, laissez-vous tenter par une tielle sétoise, des moules à la languedocienne ou une fougasse aux olives.

Pour profiter pleinement de ses arômes frais et de sa vivacité, servez Mythique Languedoc Rosé 2024 à une température idéale de 8 à 10°C. Un passage bref en carafe n’est pas nécessaire ; servez-le directement après ouverture pour en saisir toute la délicatesse. À déguster jeune afin d’apprécier au mieux sa gourmandise fruitée.