Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Minervois |
| Château / Domaine | Pujol-Izard |
| Cuvée | XV Rugby Club Pezenas |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2018 - 2019
|
Maturité
2020 - 2022
|
Apogée
2023 - 2026
|
Déclin
2027 - 2031+
|
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Avis Viniou
La Cuvée XV Rugby Club Pezenas 2017 du Château Pujol-Izard est un vin rouge provenant du Minervois AOC, une appellation réputée du Languedoc. Ce vin, élaboré à partir d'un assemblage typique de la région, démontre le savoir-faire local. Le millésime 2017 offre un vin équilibré, marqué par une belle structure tannique et des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue. Le terroir du Minervois est caractérisé par des sols argilo-calcaires et schisteux, conférant au vin une complexité et une minéralité délicate.
Le Languedoc est une vaste région viticole du sud de la France, bénéficiant d'un climat méditerranéen offrant de longues périodes ensoleillées, idéales pour la maturation complète des raisins. Historiquement, le Languedoc est reconnu pour ses vignobles anciens et son influence sur l'amélioration des techniques viticoles dans la région. Grâce à son terroir varié, le Languedoc produit une large gamme de vins, et le Minervois se distingue par sa capacité à produire des rouges profonds et puissants.
Pour un accord mets-vins réussi, accompagnez ce Minervois rouge d'un cassoulet traditionnel, plat emblématique du sud de la France. Ses notes épicées et sa structure tannique se marieront également parfaitement avec un magret de canard grillé ou un rôti d'agneau agrémenté d'herbes de Provence. Les plats de la cuisine méditerranéenne, tels qu'un tian de légumes ou des aïolis, compléteront également ses saveurs.
Pour profiter pleinement de la Cuvée XV Rugby Club Pezenas, servez ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra d'exprimer ses arômes et son caractère robuste, tout en maintenant l'harmonie entre les éléments fruités et épicés qui définissent ce vin. Bonne dégustation !
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Languedoc Minervois Pujol-Izard XV Rugby Club Pezenas 2017