Vins Pic-saint-loup Château Cazeneuve - Cynarah - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Languedoc - Pic-saint-loup

Château Cazeneuve

Cynarah

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Languedoc
Appellation	Pic-saint-loup
Château / Domaine	Cazeneuve
Cuvée	Cynarah
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	24,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2021

Maturité

2022 - 2024

Apogée

2025 - 2029

Déclin

2030 - 2032+

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Avis Viniou

Le Château Cazeneuve, avec sa Cuvée Cynarah de 2018, offre une belle expression du Pic-Saint-Loup, une appellation prestigieuse du Languedoc. Ce vin rouge provient principalement des cépages typiques de la région, comme la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Le millésime 2018 est marqué par un excellent équilibre entre la maturité du fruit et la fraîcheur. Le terroir du Pic-Saint-Loup est caractérisé par des sols argilo-calcaires, ce qui confère au vin une élégance et une complexité aromatique grâce aux expositions variées des parcelles et à un climat méditerranéen tempéré par la proximité des Cévennes.

La région du Languedoc, reconnue pour ses paysages vallonnés et son climat ensoleillé, a une longue tradition viticole remontant à l'époque romaine. Le sol y est souvent complexe, mêlant calcaire, schiste et marne, apportant une variété de profils aromatiques aux vins. Le Pic-Saint-Loup, plus en retrait vers les terres, bénéficie d’une influence climatique particulière favorisant la production de vins d’une grande fraîcheur et d’un potentiel de vieillissement.

Pour accompagner cette Cuvée Cynarah, pensez à des plats qui mettent en valeur sa structure et ses arômes. Un confit de canard aux cèpes, une daube de sanglier aux herbes de Provence, ou encore une tarte aux oignons caramélisés et olives noires seraient des choix judicieux. Les plats régionaux tels qu'une gardiane de taureau ou un cassoulet traditionnel s’accorderont merveilleusement, sublimant toute la typicité du vin.

Pour profiter pleinement des arômes de cette cuvée, il est conseillé de la servir à une température de 16-18°C. N'hésitez pas à le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes riches et profonds de se libérer pleinement, offrant à la fois puissance et finesse à chaque gorgée.

Autre millésime

Languedoc Pic-saint-loup Château de Cazeneuve Cynarah 2023

Jeunesse

Languedoc - Pic-saint-loup - 2023

Château de Cazeneuve - Cynarah

Languedoc Pic-saint-loup Château Cazeneuve Cynarah 2023

Jeunesse

Languedoc - Pic-saint-loup - 2023

Château Cazeneuve - Cynarah

Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2022

Château Cazeneuve - Cynarah

Languedoc Pic-saint-loup Château de Cazeneuve Cynarah 2021

Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2021

Château de Cazeneuve - Cynarah

Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2020

Château de Cazeneuve - Cynarah

Apogée

Languedoc - Pic-saint-loup - 2019

Château de Cazeneuve - Cynarah

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