| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Pic-saint-loup |
| Château / Domaine | Château L Ranq |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,50 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2023
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Maturité
2024 - 2027
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Apogée
2028 - 2032
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Déclin
2033 - 2040+
|
Le ChĂąteau L Ranq 2021, issu de l'appellation Pic Saint-Loup, est un vin rouge sec qui incarne toute la typicitĂ© de ce terroir remarquable du Languedoc. Ce vin est gĂ©nĂ©ralement le fruit dâun assemblage de cĂ©pages traditionnels de la rĂ©gion, tels que la Syrah, le Grenache et le MourvĂšdre. Le millĂ©sime 2021, rafraĂźchi par des nuits fraĂźches et des journĂ©es ensoleillĂ©es, donne naissance Ă un vin Ă la robe profonde, aux arĂŽmes intenses de fruits noirs mĂ»rs, dâĂ©pices, de garrigue et parfois de notes lĂ©gĂšrement fumĂ©es. La vinification, souvent attentive et peu interventionniste, laisse sâexprimer la puretĂ© du fruit, tout en apportant une structure Ă©lĂ©gante, des tanins soyeux et une longueur remarquable en bouche.
Le Pic Saint-Loup est lâune des appellations les plus prestigieuses du Languedoc, situĂ©e au nord de Montpellier, au pied du massif Ă©ponyme. Le climat y est mĂ©diterranĂ©en mais bĂ©nĂ©ficie de la fraĂźcheur des altitudes et de la proximitĂ© des CĂ©vennes, ce qui apporte une belle amplitude thermique entre jour et nuit, idĂ©ale pour une maturation lente des raisins. Les sols y sont principalement composĂ©s de calcaires, apportant finesse et minĂ©ralitĂ© aux vins, tandis que les collines et la garrigue environnantes imprĂšgnent les vignes de parfums typiques du sud. Lâhistoire viticole y est ancienne, et les vins du Pic Saint-Loup sont aujourdâhui reconnus pour leur Ă©lĂ©gance et leur potentiel de garde.
Pour accompagner ce vin, tournez-vous vers les plats mĂ©diterranĂ©ens riches en saveurs. Une cĂŽte dâagneau grillĂ©e aux herbes de Provence, une daube de sanglier, un rĂŽti de canard aux figues, ou encore une gardiane de taureau seront idĂ©als. Plus simplement, une assiette de charcuterie artisanale ou un fromage de brebis affinĂ© mettront aussi en valeur ses arĂŽmes complexes. PrivilĂ©giez Ă©galement des plats typiques du Languedoc, comme la tielle sĂ©toise ou un cassoulet.
Je vous conseille de servir ce vin Ă une tempĂ©rature comprise entre 16 et 18°C, aprĂšs Ă©ventuellement lâavoir carafĂ© une heure Ă lâavance pour rĂ©vĂ©ler toute sa palette aromatique. Bonne dĂ©gustation !
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