Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge Mas Haut-buis - Costa Caoude 2023 France Languedoc Terrasses-du-larzac
Languedoc - Terrasses-du-larzac
Mas Haut-buis - Costa Caoude
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Terrasses-du-larzac
Château / Domaine Mas Haut-buis - Costa Caoude
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 25,90 €

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Avis Viniou

Le Mas Haut-Buis - Costa Caoude 2023, originaire des Terrasses-du-Larzac, est un rouge prometteur. Cette région du Languedoc est réputée pour ses vins d'assemblage complexe, mais les détails du cépage pour cette cuvée ne sont pas spécifiés. Le millésime 2023 est jeune, marqué par un terroir mêlant sols caillouteux et climat méditerranéen, offrant fraîcheur et élégance. Sans indication sur les vinifications particulières ou certifications bio, sa finesse reste à découvrir. Les Terrasses-du-Larzac bénéficient d’une influence climatique exceptionnelle, alternant douceur et chaleur, propice à la production de vins structurés. Le domaine Mas Haut-Buis est respecté pour sa qualité constante et son adaptation au terroir unique.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des viandes rouges grillées, comme un magret de canard ou une côte de bœuf, qui mettront en valeur son potentiel tannique. Les plats régionaux comme un cassoulet ou des saucisses de Toulouse s’accorderont magnifiquement, en soulignant les arômes épicés et puissants. Les fromages affinés tels qu'un Roquefort ou un Laguiole compléteront également parfaitement sa structure corsée.

Pour une dégustation optimale, servez le Mas Haut-Buis - Costa Caoude à une température de 16-18°C, idéalement après 1 à 2 heures de carafage pour libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe sombre et profonde, évocatrice de sa jeunesse et de sa richesse. Au nez, laissez-vous surprendre par ses notes fruitées et épicées. En bouche, appréciez l'équilibre entre puissance et fraîcheur, avec une finale persistante promettant un bon potentiel de garde.

Autre millésime

Maturité

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2022

Mas Haut-buis - Costa Caoude

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