Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Terrasses-du-larzac |
| Château / Domaine | Domaine Panis |
| Cuvée | Clos du Lucquier |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 25,80 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2017 - 2019
|
Maturité
2020 - 2023
|
Apogée
2024 - 2028
|
Déclin
2029 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Panis, situé dans la région ensoleillée du Languedoc, produit la cuvée Clos du Lucquier 2017, un vin rouge d'appellation Terrasses-du-Larzac. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages typiques de la région, probablement incluant Syrah, Grenache et Mourvèdre, qui s'expriment pleinement grâce à un terroir de galets roulés et d'argiles calcaires. Le millésime 2017 est reconnu pour sa qualité, offrant une belle concentration et un potentiel de garde intéressant. Les Terrasses-du-Larzac sont réputées pour leurs amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins. Le Domaine Panis, avec son savoir-faire traditionnel, utilise probablement des techniques de vinification respectueuses de l'environnement, ce qui rehausse l'identité de leurs vins.
Pour sublimer la Cuvée Clos du Lucquier 2017, accompagnez-la de plats riches et savoureux. Un cassoulet traditionnel ou un magret de canard aux épices feront ressortir ses arômes complexes et sa structure tannique. En optant pour des plats de la région, tels qu'un agneau de l'Aveyron rôti aux herbes de Provence, vous respecterez l'harmonie entre la cuisine locale et ce vin élégant.
Servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C pour profiter pleinement de ses arômes. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant la dégustation afin d'ouvrir ses notes aromatiques et de favoriser son évolution en bouche. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense. À l'olfaction, vous découvrirez des arômes de fruits noirs et d'épices. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre et sa belle persistance.
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Languedoc Terrasses-du-larzac Domaine Panis Clos du Lucquier 2017