Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Corbières |
Château / Domaine | Gérard Bertrand |
Cuvée | Hérésie |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 13,90 € |
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Jeunesse
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La Cuvée Hérésie 2020 de Gérard Bertrand est un vin rouge issu de l'appellation Corbières, dans la région du Languedoc, en France. Ce vin est élaboré selon les principes de la biodynamie, soulignant l'engagement du domaine envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. Bien que le type de cépage ne soit pas explicitement mentionné, la région est réputée pour utiliser des cépages typiques tels que le Grenache, le Syrah, et le Carignan, qui apportent une richesse aromatique et une structure tannique équilibrée. Le millésime 2020 promet une belle intensité, conjuguant mille nuances de fruits rouges et noirs, avec des notes épicées persistantes, caractéristiques des rouges de cette région.
Le Languedoc bénéficie d'un climat méditerranéen marqué par des étés secs et ensoleillés, des hivers doux, et des précipitations modérées, offrant des conditions idéales pour la viticulture. Les sols de Corbières sont très diversifiés, allant des schistes et calcaires aux terrasses de galets roulés, ce qui permet une grande variété d'expressions dans les vins. L'histoire viticole de la région est riche, remontant à l'époque romaine, et elle est aujourd'hui reconnue pour sa capacité à produire des vins à la fois généreux et élégants.
Pour ses accords mets-vins, la Cuvée Hérésie s’associera parfaitement à une cuisine méditerranéenne. Pensez à des plats tels qu'un cassoulet traditionnel, des grillades d'agneau aux herbes de Provence, ou une ratatouille cuite lentement rehaussée d'épices. En dégustation, ce vin dévoilera toute sa complexité aromatique à une température idéale entre 16 et 18°C. Un passage rapide en carafe avant service permettra à ses arômes de s'ouvrir pleinement, offrant ainsi une expérience de dégustation riche et enveloppante.
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