Vins Corbières Gérard Bertrand - Les Arbousiers - 2019

Avis Viniou

Le Corbières AOC Cuvée Les Arbousiers 2019 de Gérard Bertrand est un vin rouge du Languedoc, une région viticole réputée pour ses vins de caractère. Ce millésime 2019 présente un assemblage typiquement méditerranéen, avec probablement une prédominance de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Carignan, bien que la composition exacte ne soit pas détaillée. La région de Corbières est caractérisée par son terroir unique où les sols argilo-calcaires et schisteux apportent une belle structure aux vins, tandis que le climat chaud et sec, étroitement influencé par la Méditerranée, favorise une parfaite maturité des raisins.

Le Languedoc, qui abrite l'appellation Corbières, est un vignoble historique dont les origines remontent à l'Antiquité. Bénéficiant d'un climat typiquement méditerranéen, le vignoble est balayé par le vent marin, ce qui contribue à la santé des vignes et à la concentration des sucres dans le raisin. Gérard Bertrand, acteur emblématique du Sud de la France, est reconnu pour son respect de la nature et de la tradition viticole.

Pour sublimer ce vin aux notes épicées et aux arômes de fruits rouges mûrs, des plats savoureux et riches en saveurs seront de parfaits partenaires. Essayez de l'accorder avec un confit de canard ou un cassoulet, spécialité régionale, pour une expérience gustative authentiquement méridionale. Des plats à base de viandes grillées ou braisées, comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence, magnifieront également sa belle structure et sa longueur en bouche.

Pour apprécier pleinement ce Corbières AOC, je recommande de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Pensez à le carafer une heure avant le service pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement et de révéler toute leur complexité.