| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Corbières |
| Château / Domaine | Beauregard Mirouze |
| Cuvée | NiouZe |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,25 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2022
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Maturité
2023 - 2024
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Apogée
2025 - 2026
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Déclin
2027 - 2028+
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Le Beauregard Mirouze, cuvĂ©e NiouZe 2021, est un vin rosĂ© issu de l'appellation CorbiĂšres AOC, dans le Languedoc. Bien que l'assemblage exact ne soit pas spĂ©cifiĂ©, les rosĂ©s de cette rĂ©gion font souvent appel aux cĂ©pages traditionnels comme le Grenache, la Syrah, voire le MourvĂšdre et le Cinsault, confĂ©rant au vin des notes fruitĂ©es et florales, ainsi qu'une belle matiĂšre en bouche. La cuvĂ©e NiouZe du ChĂąteau Beauregard Mirouze porte la certification biologique, gage de respect de lâenvironnement, et dâexpression authentique du terroir, une dĂ©marche de plus en plus plĂ©biscitĂ©e dans les CorbiĂšres. Le millĂ©sime 2021, bercĂ© par un climat mĂ©diterranĂ©en marquĂ© cette annĂ©e-lĂ par une belle fraĂźcheur, doit offrir un profil Ă©clatant et Ă©quilibrĂ©, Ă la fois vif et gourmand. La vinification en rosĂ©, qui fait appel Ă des pressurages directs ou Ă de courtes macĂ©rations pelliculaires, permet dâobtenir une teinte dĂ©licate, ainsi quâune belle palette aromatique sur des notes de petits fruits rouges frais, de pamplemousse et dâĂ©pices douces.
La rĂ©gion des CorbiĂšres sâĂ©tend au pied des PyrĂ©nĂ©es, dans le dĂ©partement de lâAude. Son climat mĂ©diterranĂ©en assure des maturitĂ©s gĂ©nĂ©reuses, tempĂ©rĂ©es par la tramontane, ce vent local qui confĂšre aux raisins un Ă©tat sanitaire irrĂ©prochable. Les sols, principalement composĂ©s de schistes, calcaires et marnes, contribuent Ă la complexitĂ© aromatique et Ă la fraĂźcheur des vins. Depuis lâAntiquitĂ©, les CorbiĂšres sont un haut lieu du vignoble languedocien, et ces derniĂšres dĂ©cennies ont vu nombre de vignerons investir dans la qualitĂ©, en particulier au travers de lâagriculture biologique, redonnant Ă la rĂ©gion ses lettres de noblesse.
Pour sublimer ce rosĂ© sec aux accents mĂ©diterranĂ©ens, privilĂ©giez des accords lĂ©gers, conviviaux et ensoleillĂ©s. IdĂ©al Ă lâapĂ©ritif, il sâaccordera parfaitement avec une anchoĂŻade, des petits farcis provençaux, une pissaladiĂšre ou une salade de melon et jambon cru. Sur un repas, il saura Ă©galement rĂ©vĂ©ler des accords raffinĂ©s avec des poissons grillĂ©s, une bouillabaisse, ou des brochettes de gambas. Les fromages frais, comme la brousse ou le pĂ©lardon, sâinviteront aussi sans fausse note.
Pour la dĂ©gustation, veillez Ă le servir bien frais, entre 8 et 10°C, afin de souligner toute la vivacitĂ© et lâexpressivitĂ© aromatique de ce rosĂ© languedocien. Vous profiterez ainsi pleinement de sa fraĂźcheur et de ses arĂŽmes dĂ©licats lors dâun moment gourmand et convivial.
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