Vins Pineau-des-charentes Vignerons d'Oléron - Soleil d'Oléron Excellence

Avis Viniou

Ce Pineau des Charentes rouge, élaboré par les Vignerons d’Oléron sous la cuvée Soleil d’Oléron Excellence, s’inscrit dans la tradition des vins de liqueur de la région. Assemblage soigné de jus de raisin frais et d’eaux-de-vie de cognac issues de la même récolte, il offre au nez une belle complexité dominée par les fruits rouges confiturés, la cerise noire et des notes de cassis, relevées de touches boisées et d’épices douces issues de l’élevage sous bois. En bouche, sa rondeur s’équilibre parfaitement grâce à la douceur naturelle du jus de raisin et la vigueur du cognac, offrant une finale ample et chaleureuse. Ce pineau rouge n’est pas millésimé, conformément à la tradition, et tire son identité du terroir unique de l’île d’Oléron. Les sols sablo-argileux et calcaires apportent fraîcheur et finesse, tandis que le climat océanique tempéré confère aux raisins une belle maturité, renforçant l’expression aromatique de ce Pineau.

La région Poitou-Charentes, historiquement réputée pour l’élaboration du Cognac et du Pineau des Charentes, bénéficie d’un climat doux et humide, propice aux vins riches et expressifs. Les vignes implantées sur l’île d’Oléron profitent des embruns marins, apportant minéralité et typicité. Ce cadre singulier façonne des vins de liqueur élégants, parfaits représentants du patrimoine viticole local. Le Pineau des Charentes possède une histoire ancienne, remontant au XVIème siècle, et reste aujourd’hui encore l’un des fleurons liquoreux de la région.

Ce Pineau rouge accompagnera idéalement une terrine de gibier, un foie gras légèrement poêlé aux baies rouges, ou encore des fromages de caractère comme le Roquefort. Il excelle aussi en dessert, servi avec une tarte aux fruits rouges ou un moelleux au chocolat noir, renforçant la saveur des fruits et la profondeur du cacao. Pour une touche locale, tentez l’accord avec un gâteau charentais.

Pour la dégustation, servez ce Pineau des Charentes rouge frais, autour de 8-10°C, afin de préserver toute la vivacité de ses arômes et la gourmandise de sa bouche. Pensez à l’ouvrir quelques minutes avant le service pour lui permettre de révéler sa palette aromatique complète.