Vins Côtes-de-provence Billete - Cuvée Tradition

Avis Viniou

Le Côtes-de-Provence Rosé, issu du Château Billete, est un assemblage traditionnel expressif de la Provence. Bien que non millésimé, il promet une fraîcheur constante typique de cette région baignée de soleil méditerranéen. Les sols variés de la Provence, souvent argilo-calcaires, contribuent à son caractère fruité et floral, tandis que les techniques de vinification modernes et délicates préservent sa vivacité. La Provence, célèbre pour ses rosés, bénéficie d'un climat chaud et sec et de l'influence marine, parfait pour l'élaboration de vins rafraîchissants. Le domaine Château Billete, avec une riche histoire enracinée dans la tradition, perpétue avec brio la renommée de ces terroirs.

Pour sublimer ce rosé, optez pour des plats de saison légers et méditerranéens. Des salades provençales avec tomates, herbes fraîches et fromage de chèvre, ou des fruits de mer grillés s'harmoniseront merveilleusement. Une ratatouille parfumée ou une pissaladière provençale apporteront une touche régionale authentique à votre expérience culinaire, mettant en valeur la vivacité et la délicatesse du vin.

Dégustez ce rosé à une température idéale de 10-12°C, sans besoin de carafage, pour préserver sa fraîcheur et ses arômes délicats. Admirez sa robe pâle aux reflets saumonés, respirez ses parfums de fruits rouges et d'agrumes, puis goûtez sa bouche rafraîchissante et équilibrée. Ce vin est parfait pour une dégustation estivale en plein air, où ses arômes et sa légèreté pourront être pleinement appréciés.