Vins Côtes-de-provence Château Brégançon - La Réserve - 2023

Avis Viniou

Le Côtes-de-Provence Blanc de la Cuvée La Réserve du Château Brégançon est un vin issu d'un millésime 2023 dans la renommée région provençale. Classé Cru Classé, ce vin sec révèle le savoir-faire exceptionnel du domaine. La Provence est célèbre pour ses sols caillouteux et sa proximité méditerranéenne qui apportent aux vins une fraîcheur unique et une minéralité pure. Ce terroir, associé aux influences maritimes, confère à ce vin blanc une complexité aromatique séduisante. Le Château Brégançon jouit d'une réputation établie pour ses vins précis et élégants, fruit d'une longue tradition viticole.

Pour magnifier ce vin, pensez à des accords simples mais savoureux. Des fruits de mer grillés, tels que des calamars ou des crevettes, révèleront les notes subtiles du vin. Des fromages de chèvre frais, accompagnés d'une salade de roquette, souligneront sa vivacité. Les plats régionaux, tels qu'une bouillabaisse légère, s'accorderont parfaitement, créant une alliance harmonieuse avec les arômes floraux et fruités du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Côtes-de-Provence Blanc à une température idéale de 10-12°C. Un court temps de carafage de 15 à 30 minutes permettra d'aérer le vin et de libérer ses arômes. Admirez sa robe brillante avant de plonger votre nez pour sentir ses arômes délicats, puis goûtez pour découvrir sa fraîcheur et sa texture en bouche. Ce rituel mettra en valeur toute la richesse et la complexité de ce précieux vin.