Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Côtes-de-provence |
| Château / Domaine | Barbanau |
| Cuvée | L'Instant |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Château Barbanau signe ici un vin rosé élégant, la Cuvée L'Instant, produite dans l'appellation Côtes-de-Provence. Ce vin, bien que non millésimé, représente fidèlement l'expression typique des rosés de cette région ensoleillée. Les vins de cette appellation sont généralement issus d'un assemblage de cépages tels que le Grenache, la Syrah, le Cinsault et le Mourvèdre, qui offrent une palette aromatique de fruits rouges et d'agrumes avec des nuances florales. La méthode de vinification sans particularité notable souligne la pureté et la fraîcheur recherchées dans ce type de vin.
La région viticole de Provence est renommée pour ses paysages pittoresques où les vignes côtoient la mer Méditerranée. Climat méditerranéen oblige, les étés y sont chauds et secs, tempérés par les influences maritimes qui apportent la fraîcheur nocturne nécessaire à la maturation optimale des raisins. Le sol y est principalement composé de calcaire, de schiste et de sable, conférant au vin une minéralité caractéristique. L'histoire viticole de la Provence est l'une des plus anciennes de France, avec une tradition remontant aux Phocéens.
Pour sublimer la Cuvée L'Instant, optez pour des accords simples et frais. Ce vin se mariera à merveille avec une salade niçoise, une tapenade d'olives vertes, ou encore des fruits de mer grillés. Pour rester dans l'esprit de la région, un tian de légumes de Provence ou une pissaladière seront également des associations réussies.
Pour la dégustation, servez ce rosé à une température de 8-10°C. Cela permettra de dévoiler toute sa fraîcheur et ses arômes subtils. À savourer à l'apéritif ou lors d'un repas convivial, ce vin est une véritable invitation à découvrir l'art de vivre provençal.
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