Vins Côtes-de-provence La Courtade - 2024

Avis Viniou

Le Côtes-de-Provence La Courtade 2024 est un rosé vibrant et élégant, typique de la région Provence. Ce vin est souvent élaboré à partir de cépages tels que le Grenache, le Cinsault et la Syrah, bien que le mélange exact ne soit pas spécifié ici. Le millésime 2024 promet une fraîcheur et une vivacité caractéristiques des vins rosés provençaux. Située sur la presqu'île de Porquerolles, le terroir de La Courtade bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel et de brises marines qui apportent une touche salée et minérale au vin. La vinification est généralement orientée vers la mise en valeur du fruit et de la fraîcheur, avec une fermentation en cuves inox pour préserver l'aromatique.

La Provence est une région viticole célèbre pour ses rosés, et ses vins sont souvent le reflet de son climat méditerranéen. Avec un sol varié, allant des calcaires aux schistes, et un climat qui alterne chaleur estivale et douceur hivernale, la Provence est un terroir idéal pour la production de rosé. L'histoire viticole de la région remonte à l'Antiquité, lui conférant une riche tradition et un savoir-faire inégalé.

Pour accompagner ce Côtes-de-Provence rosé, envisagez des plats légers et estivaux. Les salades niçoises, riches en saveurs méditerranéennes, se marient parfaitement bien avec ce type de vin. Les fruits de mer tels que les crevettes grillées ou un carpaccio de Saint-Jacques souligneront la fraîcheur et la minéralité du vin. Pour un accord régional, pensez à une ratatouille ou à des petits légumes farcis provençaux.

Pour profiter pleinement de ce Côtes-de-Provence La Courtade 2024, servez-le bien frais, entre 8-10°C. Cela permettra de révéler ses arômes délicats de fruits rouges et de fleurs tout en conservant sa vivacité et son équilibre. Ce vin est idéal pour une dégustation décontractée lors d'une belle journée ensoleillée, à l'ombre d'un olivier.