Vins Côtes-de-provence Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez - La Petite Note Bleue - 2024

Avis Viniou

La cuvée La Petite Note Bleue 2024 des Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez est un vin rosé sec issu de l’appellation Côtes-de-Provence AOC. Ce vin est généralement élaboré à partir d’un assemblage de cépages typiques de la région, tels que le Grenache, le Cinsault et la Syrah, soigneusement vinifiés afin de préserver toute la fraîcheur et l’expression aromatique du fruit. Le millésime 2024 s’annonce dynamique, marqué par une récolte précoce ayant favorisé des vins croquants et expressifs. En bouche, on retrouve des notes délicates de fruits rouges, d’agrumes et parfois une légère touche florale, portées par une texture soyeuse et une finale désaltérante.

Le terroir de la Presqu'île de Saint-Tropez, au cœur de la Provence, bénéficie d’un climat méditerranéen où le soleil généreux et les brises marines favorisent une maturité optimale des raisins tout en maintenant de la fraîcheur. Les sols sont principalement composés de schistes et de sables, ce qui confère aux vins leur minéralité et leur finesse emblématique. La Provence, avec sa longue tradition viticole remontant à l’Antiquité, s’est imposée comme la référence mondiale du rosé grâce à son savoir-faire et à son engagement envers la qualité.

Ce rosé sec se prête à merveille à des accords mets-vins autour de la cuisine méditerranéenne. Il sublimera une salade niçoise, des grillades de poissons, une tarte à la tomate ou encore des fruits de mer. Pour un accord plus régional, accompagnez-le d’une anchoïade ou d’une ratatouille provençale. Sa fraîcheur et sa vivacité en font également le compagnon idéal d’un apéritif estival.

Pour en apprécier toutes les nuances aromatiques et la vivacité, servez ce Côtes-de-Provence à une température de 8-10°C. Un court passage au réfrigérateur avant la dégustation assurera qu’il exprime au mieux sa fraîcheur et sa pureté. À boire dans sa jeunesse pour profiter pleinement de ses arômes fruités et de sa belle énergie.