Vins Côtes-de-provence Légion Etrangère - Grande Cuvée - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Grande Cuvée rosé 2024 du Château Légion Étrangère, en appellation Côtes-de-Provence AOC, s’inscrit parfaitement dans la tradition des rosés provençaux d’excellence. Ce vin sec, élaboré à partir d’un assemblage typique – où le Grenache, le Cinsault et parfois le Syrah dominent – offre une robe pâle, aux reflets saumonés élégants. Le millésime 2024 se distingue par sa fraîcheur aromatique, dévoilant au nez des notes de petits fruits rouges croquants, de pêche blanche et une touche florale délicate, soutenue par une minéralité discrète héritée du terroir. La bouche se montre vive, équilibrée par une jolie rondeur et une finale rafraîchissante, signature des plus belles cuvées de Provence.

La Provence est une région emblématique du sud de la France, baignée de soleil et caressée par le mistral. Son climat méditerranéen, chaud et sec, favorise une maturation optimale des raisins, tandis que la diversité de ses sols – principalement composés de calcaires, schistes et argiles rouges – confère aux vins légèreté, finesse et complexité aromatique. L’histoire viticole de la Provence est l’une des plus anciennes de France, et elle est reconnue dans le monde entier pour ses rosés qui allient fraîcheur, élégance et convivialité. L’appellation Côtes-de-Provence bénéficie ainsi d’un savoir-faire transmis de génération en génération, entre modernité et respect de la tradition.

Pour accompagner ce rosé, privilégiez des plats méditerranéens : une salade niçoise, des crudités de saison, des poissons grillés ou encore une ratatouille maison. Les fruits de mer, comme les crevettes ou les bulots, ainsi que des plats à base de tomates ou d’huile d’olive, s’accorderont parfaitement avec la fraîcheur et la vivacité de la cuvée. Pour un accord régional, laissez-vous tenter par une soupe au pistou ou une tielle sétoise.

Servez ce Côtes-de-Provence rosé à une température entre 8 et 10°C, afin de préserver sa vivacité et la pureté de ses arômes fruités. Pensez à le déguster dans sa jeunesse pour profiter de toute la fraîcheur du millésime 2024.