| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Mas de Gourgonnier |
| Cuvée | Réserve du Mas |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,00 ⏠|
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Jeunesse
2015 - 2017
|
Maturité
2018 - 2021
|
Apogée
2022 - 2026
|
Déclin
2027 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Grenache | 40 % |
| Syrah | 30 % |
| Cabernet Sauvignon | 20 % |
| Carignan | 10 % |
Le Mas de Gourgonnier CuvĂ©e RĂ©serve du Mas 2015 est un vin rouge emblĂ©matique de Provence. Cette cuvĂ©e est Ă©laborĂ©e Ă partir dâun assemblage de cĂ©pages typiquement mĂ©ridionaux, souvent composĂ© de Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon et Carignan, bien que lâassemblage exact puisse varier selon le millĂ©sime. Le millĂ©sime 2015 est reconnu pour la belle maturitĂ© de ses raisins, marquĂ©e par une mĂ©tĂ©o clĂ©mente et une longue arriĂšre-saison, favorable Ă lâexpression aromatique. La vinification au domaine Mas de Gourgonnier, certifiĂ© en agriculture biologique, privilĂ©gie une approche respectueuse du terroir, avec des fermentations spontanĂ©es et des Ă©levages en cuve ou en foudre permettant de prĂ©server la fraĂźcheur de fruit et la typicitĂ©.
La Provence, rĂ©gion solaire du sud-est de la France, est rĂ©putĂ©e pour la diversitĂ© de ses sols â argilo-calcaires, schisteux ou sablonneux â, et son climat mĂ©diterranĂ©en trĂšs ensoleillĂ© alliĂ© Ă lâinfluence bĂ©nĂ©fique du Mistral. Cela garantit une belle maturitĂ© phĂ©nolique, des tanins souples et une aromatique typique des vins du Sud : notes de fruits rouges mĂ»rs, dâĂ©pices, dâherbes aromatiques (garrigue), et parfois une pointe dâolive noire ou de cuir selon les annĂ©es. Lâhistoire du vignoble de Provence remonte Ă lâAntiquitĂ© et a toujours Ă©tĂ© tournĂ©e vers des vins authentiques et gourmands, parfaits compagnons de la gastronomie locale.
La CuvĂ©e RĂ©serve du Mas rouge se prĂȘte admirablement Ă des accords avec des cĂŽtes dâagneau grillĂ©es aux herbes de Provence, un tian de lĂ©gumes dâĂ©tĂ© ou une daube provençale. Vous pourrez aussi la savourer avec une ratatouille, un magret de canard ou des fromages affinĂ©s de chĂšvre. Les arĂŽmes intenses et la structure souple du vin accompagneront Ă©galement Ă merveille des tapas mĂ©ridionaux ou un gigot dâagneau.
Pour une dĂ©gustation optimale, je vous conseille de servir ce vin Ă une tempĂ©rature de 16-17°C aprĂšs un passage en carafe dâune demi-heure afin dâouvrir ses arĂŽmes. Ce vin nâĂ©tant plus tout jeune, il dĂ©voilera une belle complexitĂ© au fil de lâaĂ©ration, laissant apparaĂźtre ses notes secondaires et tout le charme du terroir provençal.
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