Vins Coteaux Varois en Provence Terranea - Rivages de Provence - 2024

Avis Viniou

Le Cuvée Rivages de Provence 2024 du Château Terranea est un rosé bio de l'appellation Coteaux Varois en Provence, région réputée pour ses vins élégants et frais. Typique de la Provence, ce rosé se distingue par ses arômes délicats de fruits rouges comme la fraise, mêlés à des notes florales. Le sol calcaire et le climat méditerranéen de la région, avec ses hivers doux et étés ensoleillés, confèrent à ce vin sa fraîcheur et son caractère unique. Le Château Terranea, respecté pour son engagement en viticulture biologique, associe tradition et innovation pour offrir des vins d'exception.

Pour mettre en valeur ce rosé, pensez à l’associer à des plats légers; une salade niçoise, typique de la région, serait une harmonie parfaite. Les fruits de mer, comme les crevettes grillées, se marient aussi divinement avec ses nuances fraîches et fruitées. Pour rester dans l'esprit provençal, une ratatouille ou une pissaladière apporterait un accord régional idéal.

Pour apprécier pleinement le Cuvée Rivages de Provence, servez-le à une température fraîche de 10 à 12°C. Il n’a pas besoin de carafage prolongé, une aération de quelques minutes suffira pour exprimer ses arômes délicats. En dégustation, observez sa robe pâle puis portez-le au nez pour identifier les arômes de fruits rouges et floraux. Enfin, en bouche, notez sa fraîcheur vivifiante et son équilibre harmonieux.