Vins Marche Azienda Agraria Guerrieri - Guerriero della Terra - 2020

Avis Viniou

La cuvée Guerriero della Terra 2020 de l’Azienda Agraria Guerrieri est un vin rouge sec originaire de la région des Marches, en Italie, classé sous l’appellation Marche IGT. Cette cuvée, dont l’assemblage typique met en valeur les cépages emblématiques locaux combinés à d’autres variétés, se distingue par une robe profonde et un nez complexe marqué par des arômes de fruits noirs mûrs, de cerises noires, de pruneau, associés à des notes épicées, balsamiques, et parfois une touche boisée issue de l’élevage. L’équilibre en bouche est remarquable, alliant structure tannique souple et fraîcheur, permettant d’exprimer tout le potentiel du millésime 2020, réputé pour sa régularité et sa générosité aromatique.

Les Marches forment une région viticole charnière entre l’Adriatique et les Apennins, bénéficiant d’un climat tempéré, avec des hivers doux, des étés chauds et une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit qui favorise la complexité aromatique des raisins. Les sols, mêlant argiles, calcaires et parfois grès, confèrent à ces vins une trame minérale et une belle profondeur. L’histoire viticole des Marches est ancienne, marquée par une tradition de petits producteurs familiaux, dont Guerrieri fait partie, et qui valorise le travail parcellaire et l’expression du terroir.

Pour accompagner ce vin rouge généreux, privilégiez des mets de caractère : une belle viande rouge grillée ou en sauce, comme un agneau rôti aux herbes, une côte de bœuf maturée ou des gibiers selon la saison. Les plats traditionnels des Marches, tels que le coniglio in porchetta (lapin aux herbes et fenouil sauvage) ou encore les pâtes al ragù marchigiano, se marieront parfaitement avec la structure et l’élégance de ce vin. Les fromages affinés à pâte dure, comme le pecorino stagionato, révèleront également de beaux accords.

Servez ce vin après une légère aération, autour de 16-18°C, pour sublimer sa palette aromatique et sa texture en bouche. Une garde de quelques années supplémentaires est envisageable pour les amateurs de vins plus évolués.