Vins Pouilles Lupo Meraviglia - Tre di tre - 2022

Avis Viniou

Avis d'Œnologue pour le Vin Lupo Meraviglia Cuvée Tre di tre 2022

Le Lupo Meraviglia Cuvée Tre di tre 2022, issu de l'appellation Puglia, nous arrive des ensoleillées Pouilles, une région du sud de l'Italie réputée pour son climat méditerranéen chaud. Ce vin rouge est un assemblage harmonieux de cépages locaux soigneusement sélectionnés, mis en valeur pour leur caractère fruité et épicé. Le millésime 2022 bénéficie d'un terroir exceptionnel, avec des sols calcaires et une vinification qui respecte la tradition tout en intégrant des techniques modernes pour sublimer l'expression du fruit. Le domaine Lupo Meraviglia, bien ancré dans l'histoire viticole régionale, est reconnu pour son engagement à produire des vins expressifs qui respectent l'authenticité des Pouilles.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui souligneront sa riche palette aromatique. Des grillades d'agneau aux herbes de Provence ou un osso buco mijoté seraient des choix idéaux, car leurs saveurs complexes et profondes feront écho à celles du vin. Les gourmets apprécieront également de découvrir des spécialités régionales telles que les orecchiette aux tomates séchées et cime di rapa, qui créeront une belle synergie avec la structure du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Lupo Meraviglia à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe rubis profonde et brillante, puis humez ses arômes de cerise noire, d'épices douces et de notes herbacées subtiles. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa finale équilibrée. Un vin qui promet une belle expérience sensorielle.