Avis Viniou
Le Lupo Meraviglia Cuvée Tre di Tre 2022 est un vin rouge sec provenant de la région ensoleillée des Pouilles, en Italie. Ce vin est un assemblage, bien que les cépages spécifiques ne soient pas précisés, on peut supposer qu'il incorpore certains des cépages locaux typiques tels que le Negroamaro, le Primitivo ou encore le Nero di Troia. Le millésime 2022 s'annonce prometteur avec un climat favorable dans cette région, généralement marqué par un ensoleillement abondant et des précipitations limitées. Cela résulte en des vins souvent riches, bien structurés avec une belle intensité aromatique.
Les Pouilles, situées dans le talon de la botte italienne, possÚdent un terroir unique. Les sols y sont principalement calcaires et argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'eau et de nutriments. L'histoire viticole de la région remonte à l'Antiquité, et les traditions vinicoles se perpétuent, avec des vignerons qui allient savoir-faire ancestral et techniques modernes pour produire des vins de caractÚre.
Pour savourer pleinement la CuvĂ©e Tre di Tre, envisagez des accords mets-vins avec des plats typiques de la cuisine italienne. Le vin, de par sa structure et son intensitĂ©, s'harmoniserait parfaitement avec une orecchiette aux brocoli-raves, typique des Pouilles, ou encore un succulent agneau rĂŽti aux herbes mĂ©diterranĂ©ennes. Des plats plus internationaux, comme un cassoulet aux saucisses, peuvent Ă©galement ĂȘtre d'excellentes options.
Pour une dégustation optimale, servez le Lupo Meraviglia Cuvée Tre di Tre à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler pleinement ses arÎmes fruités et épicés, et de profiter de la texture veloutée typique des vins rouges de cette région. Pensez à carafer le vin au préalable pour l'aider à s'ouvrir et libérer ses arÎmes.
