Avis Viniou
Le Lupo Meraviglia Cuvée Tre di Tre 2023 est un vin rouge provenant de la région des Pouilles, en Italie. Ce vin affiche une belle robe pourpre et se distingue par son assemblage unique, bien que les cépages spécifiques ne soient pas précisés. La cuvée Tre di Tre est réputée pour offrir des notes fruitées et épicées, avec une structure tannique équilibrée et une finale persistante.
La région des Pouilles, située au talon de la botte italienne, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols y sont variés, mêlant calcaire, argile et sable, ce qui permet aux vignes de s'épanouir de manière optimale. Les Pouilles ont une riche histoire viticole qui remonte à plusieurs siècles, étant l'une des premières régions d'Italie à cultiver la vigne, souvent sous l'influence des Grecs et plus tard des Romains.
En termes d'accords mets-vins, ce vin rouge accompagnera à merveille des plats typiques italiens comme les orecchiette aux brocoli-rave et saucisse, ou encore une belle escalope de veau à la milanaise. Pour des choix plus variés, pensez à des plats en sauce, des viandes grillées ou encore un plateau de fromages affinés.
Pour profiter pleinement des arômes et de la complexité du Lupo Meraviglia Cuvée Tre di Tre 2023, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra de révéler ses notes fruitées et épicées tout en adoucissant sa structure tannique. Pensez à le carafer une heure avant dégustation pour permettre aux arômes de bien s'exprimer. Buvez-le dès maintenant pour sa fraîcheur, bien qu'une légère garde puisse également bonifier ses caractéristiques.
