Appellation Vigneti delle Dolomiti - IGT

L'appellation Trentin-Haut-Adige en Italie, reconnue en Indication Géographique Typique (IGT), est une région viticole aux paysages époustouflants, située au cœur des Alpes italiennes. Elle réunit deux provinces aux caractéristiques viticoles distinctes mais complémentaires : le Trentin et le Haut-Adige. Cette région bénéficie d'un climat alpin tempéré, favorisé par des variations d'altitude qui enrichissent la diversité des terroirs et, par conséquent, des vins produits. Les cépages autochtones tels que le Teroldego, la Nosiola, et les cépages internationaux comme le Pinot Grigio, le Chardonnay, ou le Sauvignon trouvent ici des conditions exceptionnelles pour exprimer toute leur complexité aromatique. Les vins du Trentin-Haut-Adige se distinguent par leur fraîcheur vibrante, leur minéralité marquée et leurs nuances fruitées, qui s'accordent parfaitement avec une grande variété de plats. Pour les passionnés de vin, cette région offre une exploration gustative inoubliable, enrichie par une tradition viticole profondément ancrée et une innovation constante. Que vous soyez un novice curieux ou un caviste expérimenté, le Trentin-Haut-Adige promet une sophistication accessible et une aventure œnologique captivante.