Vins Moselle Luxembourgeoise Domaine Domaines Vinsmoselle - Letzebuerger Musel - 2014

Avis Viniou

Le millésime 2014 de la cuvée Letzebuerger Musel, proposée par le Domaine Domaines Vinsmoselle et classée Premier Cru, incarne parfaitement l’élégance des vins blancs secs de la Moselle luxembourgeoise. Issu d’un assemblage de cépages traditionnels de cette région, composant la cuvée typique du domaine, ce vin sec révèle au nez des arômes délicats de fruits blancs — poire, pomme fraîche — et de subtiles notes florales, rehaussées par une discrète touche citronnée. En bouche, sa vivacité s’équilibre à une belle rondeur typique du terroir, offrant une finale fraîche, légèrement minérale, reflet direct des sols marneux et calcaires de la vallée mosellane.

La région viticole de la Moselle luxembourgeoise s’étend le long du fleuve du même nom, sur des coteaux doucement inclinés entre Schengen et Wasserbillig. Ce terroir bénéficie d’un climat semi-continental tempéré par la proximité du fleuve, qui protège les vignes des extrêmes et favorise une maturation lente des raisins, garantissant des vins fins et aromatiques. Le sol composé majoritairement de calcaire fossilifère, de marnes et de grès contribue à la signature minérale de ces crus. La Moselle luxembourgeoise possède une tradition viticole millénaire, cultivant principalement des cépages nobles tels que le Riesling, le Pinot Blanc, l’Auxerrois ou encore le Pinot Gris, souvent assemblés dans des cuvées emblématiques comme celle-ci.

Ce vin blanc sec exprime sa personnalité en accompagnement de poissons d’eau douce grillés, de quenelles de brochet à la sauce riesling, d’un duo d’asperges blanches et de jambon d’Ardenne ou encore de fromages frais de chèvre. Les spécialités luxembourgeoises telles que la « F’rell am Rèisleck » (truite au riesling) constitueront une harmonie idéale, tout comme des bouchées à la reine ou une volaille à la sauce légère.

Pour apprécier pleinement la finesse aromatique et la fraîcheur de cette cuvée, il est conseillé de la servir entre 8 et 10°C. Un passage en carafe de quelques minutes peut aussi s’avérer bénéfique pour révéler ses notes les plus délicates. À déguster jeune pour profiter de son éclat, tout en sachant qu’il possède un potentiel de garde sur quelques années.