Vins Effervescent Non spécifié Lulu Lima - Cuvée Luluga - 2022

Avis Viniou

Le vin effervescent blanc Lulu Lima Cuvée Luluga 2022 est une élégante représentation du savoir-faire luxembourgeois en matière de bulles. Élaborée à partir de cépages soigneusement sélectionnés sur les coteaux de la Moselle luxembourgeoise, cette cuvée brut se distingue par ses notes fraîches, florales et fruitées. Le millésime 2022, caractérisé par une belle maturité des raisins, permet un équilibre subtil entre vivacité et rondeur. La méthode d’élaboration suivie ici, sans doute une vinification traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille, lui confère une mousse fine et persistante, tout en exaltant les arômes primaires du raisin et des notes délicates de pâtisserie.

La Moselle luxembourgeoise est une région viticole discrète mais prestigieuse, implantée sur les rives escarpées de la Moselle, aux confins du Luxembourg, de l’Allemagne et de la France. Le climat y est tempéré, avec des étés chauds et des nuits fraîches, favorables à une belle acidité naturelle. Les sols majoritairement calcaires et schisteux donnent aux vins une structure élégante, précise et minérale. Héritière d’une tradition viticole datant de l’époque romaine, la région est renommée pour ses blancs vifs et élégants, ainsi que pour ses effervescents équilibrés qui séduisent les amateurs à la recherche d’authenticité et de finesse.

Pour les accords mets-vins, la Cuvée Luluga 2022 se prête aussi bien à l’apéritif qu’à des associations plus gastronomiques. Servez-la sur des fruits de mer, des huîtres ou des sashimis pour une alliance rafraîchissante. Elle accompagnera également de façon brillante des plats traditionnels luxembourgeois tels que les “F’rell am Rèisleck” (truite à la luxembourgeoise) ou une quiche lorraine légère. Son effervescence viendra sublimer des fromages à pâte molle ou même un dessert peu sucré comme une tarte aux pommes.

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce vin effervescent à une température de 6-8°C. Veillez à l’ouvrir juste avant de servir pour préserver toute la finesse de ses bulles et profitez de son expression aromatique dans des flûtes ou des verres à vin blanc élancés.