Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Moelleux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2011 |
| Pays | Portugal |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Portugal |
| Appellation | Alentejo |
| Château / Domaine | Herdade do Esporao |
| Cuvée | Monte Velho |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2012 - 2012
|
Maturité
2013 - 2015
|
Apogée
2016 - 2020
|
Déclin
2021 - 2023+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
La cuvée Monte Velho 2011 est un vin blanc moelleux produit par le renommé domaine Herdade do Esporao, situé dans la région d'Alentejo au Portugal. Ce vin est issu d'un mélange de cépages typiques de la région, bien que les cépages exacts ne soient pas précisés ici. Le millésime 2011 est connu pour sa structure bien équilibrée et sa belle présentation aromatique. Les conditions climatiques de l'année ont favorisé une maturation optimale des raisins, donnant naissance à un vin riche et savoureux.
L'Alentejo, avec son climat typiquement méditerranéen, bénéficie de longs étés chauds et secs, implacablement ensoleillés, ainsi que de hivers doux. Ce climat contribue à la concentration des raisins, particulièrement propice à la production de vins généreux et aromatiques. Les sols variés de la région, incluant schistes, granites et calcaires, apportent une complexité minérale distinctive aux vins. Historiquement, l'Alentejo est une région vinicole ancienne du Portugal, riche d'un héritage viti-vinicole remontant à des millénaires.
Pour les accords mets-vins, ce vin blanc moelleux sera particulièrement agréable lorsqu'il est accompagné de fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort ou le Gorgonzola, dont la puissance et le caractère se marient parfaitement avec la douceur du vin. Vous pourriez également l'associer à des plats régionaux portugais comme le Bacalhau à Brás, un plat à base de morue, ou des fruits de mer comme les palourdes à l'Alentejane.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 10 et 12°C. Cela permettra de révéler pleinement toute la palette aromatique du vin, de ses notes fruitées à ses nuances florales, tout en maintenant son équilibre en bouche qui fait sa richesse et sa suavité.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Alentejo Herdade do Esporao - Monte Velho - 2011 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Portugal Alentejo Herdade do Esporao Monte Velho 2011