Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Portugal |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Portugal |
| Appellation | Douro |
| Château / Domaine | Companhia de Vinhos Invencível |
| Cuvée | Invincible |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Invincible 2023, produite par la Companhia de Vinhos Invencível, est un vin blanc sec originaire de la prestigieuse région viticole du Douro, au Portugal. Bien que ce vin ne spécifie pas les cépages sur l'étiquette, il est courant de retrouver dans les vins blancs du Douro des variétés telles que le Rabigato, le Viosinho, ou le Gouveio, qui apportent complexité et fraîcheur. Le millésime 2023 promet une belle expression du terroir, bien que son jeune âge suggère des arômes primaires de fruits et de fleurs blanches. Néanmoins, son potentiel de garde pourrait révéler avec le temps des notes plus complexes.
Le Douro, une des plus anciennes régions viticoles délimitées au monde, bénéficie d'un climat continental, avec des hivers froids et des étés très chauds et secs. Les sols schisteux de la région sont idéaux pour la viticulture, favorisant la rétention de chaleur et permettant aux vignes de résister aux variations extrêmes de température. Historiquement célèbre pour ses vins de Porto, le Douro a élargi sa réputation à la production de vins secs, blancs et rouges, grâce à ses paysages escarpés et ses vallées spectaculaires.
Pour accompagner ce vin blanc sec du Douro, envisagez des plats de fruits de mer, tels que des palourdes à la portugaise ou un poisson grillé simplement arrosé d'huile d'olive et de citron. Les viandes blanches comme le poulet rôti aux herbes ou une salade de chèvre chaud avec des noix se marieront également bien avec le caractère acidulé et vif de ce vin.
Pour apprécier pleinement la Cuvée Invincible 2023, servez-la à une température idéale de 8-10°C. Cela permettra de révéler ses arômes délicats tout en conservant sa fraîcheur et sa vivacité en bouche. Pensez à utiliser des verres à vin blanc de taille moyenne pour concentrer les arômes et maximiser l'expérience de dégustation.
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Portugal Douro Companhia de Vinhos Invencível Invincible 2023