Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | Portugal |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Portugal |
| Appellation | Porto |
| Château / Domaine | Portal |
| Cuvée | Lágrima |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Avis Viniou
La cuvée Lágrima, un Porto blanc demi-sec élaboré par le domaine Portal, est une véritable invitation à la découverte des vins doux de la région du Douro, au Portugal. Bien que ce vin ne soit pas millésimé, la tradition et le savoir-faire portugais se retrouvent dans chaque gorgée. Ce Porto est issu de cépages blancs typiques de la région, offrant une complexité aromatique où se mêlent des notes de fruits secs, d'agrumes confits et de miel. Le processus de vinification, caractéristique des vins de Porto, inclut une fermentation interrompue par l'ajout d'eau-de-vie, préservant ainsi les sucres naturels du raisin.
La région viticole du Douro, dans laquelle se situe Porto, est célèbre pour ses paysages vallonnés et ses terrasses de vignes classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le climat est principalement méditerranéen avec des étés chauds et secs, créant des conditions idéales pour la culture des vignes. Les sols schisteux de la région, connus pour leur capacité à retenir la chaleur, favorisent la maturation des raisins et contribuent à la richesse aromatique de ce Porto blanc.
En termes d'accords mets-vins, cette cuvée Lágrima demi-sec se mariera à merveille avec des desserts à base de fruits, comme une tarte aux abricots ou une salade de fruits tropicaux. Elle peut également accompagner des fromages à pâte persillée, une association classique et gourmande. Pour une expérience gastronomique plus authentique, essayez-le avec des amandes grillées ou un pastel de nata, emblématique de la pâtisserie portugaise.
Pour savourer pleinement ce Porto blanc, il est recommandé de le servir légèrement frais, à une température située entre 8 et 10°C. Cela permettra de révéler toute la diversité de ses arômes et de garantir une dégustation optimale.
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