Vins Vinho verde Casal Garcia - Vinho Verde

Avis Viniou

Casal Garcia Vinho Verde Blanc est un vin pétillant frais et léger, caractéristique de la région du Vinho Verde au Portugal. C'est un vin non millésimé, typiquement élaboré à partir d’un assemblage de cépages autochtones tels que Loureiro, Trajadura et Arinto. Le terroir du Vinho Verde, situé au nord-ouest du Portugal, bénéficie d’un climat maritime tempéré et d’une pluviométrie élevée qui favorise la fraîcheur et la vivacité des vins. Au fil de l'histoire, Casal Garcia est devenu synonyme de qualité et d’accessibilité, proposant des vins qui capturent l'essence de cette région unique et sont appréciés pour leur caractère rafraîchissant.

Pour accompagner ce Vinho Verde, optez pour des fruits de mer frais, des poissons grillés ou des salades estivales. Les plats légers et à base de citron ou de vinaigrette légère renforceront les notes délicates du vin. À essayer également avec des plats typiquement portugais, comme les palourdes à Bulhão Pato ou les bacalhaus à Brás, pour une harmonie locale parfaite.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le bien frais, autour de 8-10°C, sans nécessité de carafage. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pâle et légèrement effervescente. Approchez ensuite le nez pour découvrir ses arômes de pomme verte et d’agrumes. En bouche, appréciez la vivacité et la fraîcheur de ses notes fruitées et sa finale légèrement saline.