Vins Vinho verde Lagosta - Summer Edition - 2024

Avis Viniou

Le vin Lagosta Cuvée Summer Edition 2024 est un Vinho Verde blanc, une spécialité de la région nord du Portugal. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas mentionnés, les Vinho Verde blancs sont souvent composés de variétés telles que l'Alvarinho, le Loureiro et le Trajadura. La jeunesse de ce millésime 2024 promet une surabondance de fraîcheur et de vivacité, un trait caractéristique des Vinho Verde, avec une légère effervescence qui ravive le palais. Le terroir de la région, influencé par le climat océanique, est principalement composé de sols granitiques, ce qui contribue à la minéralité et à l'acidité marquée de ces vins.

Le Vinho Verde est produit dans la région du Minho, célèbre pour son paysage verdoyant et son climat maritime doux et humide. Cette région possède une longue tradition viticole, remontant à plusieurs centaines d'années. Le style distinctif et léger du Vinho Verde en fait un choix populaire, surtout durant les mois plus chauds.

En termes d'accords mets-vins, le Lagosta Cuvée Summer Edition 2024 se mariera magnifiquement avec des fruits de mer frais, comme des huîtres ou des palourdes, ainsi que des plats de poisson grillé. Les notes d'agrumes et la pétillance complimenteront également des salades estivales ou des plats à base de fromage frais. Pour une touche régionale, optez pour le bacalhau à bras, une spécialité portugaise à base de morue effilochée et d'œufs.

Pour apprécier pleinement la vivacité et les arômes de ce Vinho Verde, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10°C. Cela permettra de sublimer sa fraîcheur et de mettre en avant ses notes pétillantes et fruitées, garantissant une dégustation agréable et rafraîchissante.