Vins Vinho verde QSS - Rare - 2024

Le QSS Cuvée Rare 2024 est un vin blanc sec issu de l’appellation Vinho Verde au Portugal. Cette région est renommée pour la fraîcheur et le caractère léger de ses vins blancs, souvent élaborés à partir d’un assemblage de cépages locaux, même si la composition exacte peut varier selon les cuvées et n’est pas précisée ici. Les vins de Vinho Verde se distinguent généralement par leur vivacité, leur faible teneur en alcool et parfois une légère effervescence naturelle. Le millésime 2024 suggère un vin jeune, à l’expression aromatique franche, probablement centrée sur des notes d’agrumes, de pomme verte, de poire et à la bouche nerveuse, rafraîchissante, avec une acidité marquée.

La région de Vinho Verde, située au nord-ouest du Portugal, bénéficie d’un climat atlantique doux et humide, avec des précipitations régulières qui favorisent la vigueur de la vigne et la fraîcheur du vin. Les sols granitiques et schisteux, alliés à l’influence océanique, confèrent aux vins leur expression caractéristique : acidulée, légère, désaltérante. L’histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles ; Vinho Verde est d’ailleurs l’une des plus anciennes appellations du pays, réputée pour ses blancs conviviaux, idéaux pour accompagner un repas estival.

Pour accorder le QSS Cuvée Rare 2024, privilégiez des plats simples et frais qui sauront mettre en valeur sa légèreté : des fruits de mer, des crevettes grillées ou encore un plateau de poissons crus comme le ceviche ou les huîtres. Les spécialités portugaises telles que les palourdes à Bulhão Pato, la morue à bras ou une salade de poulpe relèveront également subtilement ses arômes. Ce vin fera aussi merveille en apéritif, accompagné de fromages frais, d’olives et de tapas.

Pour une dégustation optimale, servez ce Vinho Verde blanc sec entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et son éclat aromatique. À apprécier dans sa jeunesse pour profiter de sa vivacité et de sa tension naturelle.