Vins Rioja La Rioja Alta - Gran Reserva 904 - 2015

Avis Viniou

La Cuvée Gran Reserva 904 de La Rioja Alta 2015 est un vin rouge hautement estimé originaire de la célèbre région viticole de La Rioja, en Espagne. Il est élaboré principalement à partir de Tempranillo, avec une touche de Graciano, offrant un équilibre harmonieux entre fruité et complexité. Le millésime 2015 bénéficie de conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins. Les techniques de vinification traditionnelles, incluant un vieillissement prolongé en fûts de chêne, accentuent les arômes de fruits rouges, d'épices et de tabac. La Rioja, avec ses sols argilo-calcaires et son climat continental mitigé, est réputée pour produire des vins qui combinent élégance et puissance. Le domaine La Rioja Alta, fondé en 1890, est reconnu pour son savoir-faire et son rôle influent dans la renommée des vins de la région.

Pour sublimer ce Gran Reserva 904, optez pour des plats tels qu'un carré d'agneau rôti aux herbes ou un filet de bœuf sauce aux champignons. Les saveurs riches et terreuses de ces mets accentueront les nuances du vin. Un jambon ibérique de qualité pourrait également offrir un accord local exceptionnel, évoquant les influences culinaires espagnoles traditionnelles.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, humez ses arômes complexes de cerise noire, de vanille et de cèdre, puis laissez-vous séduire par sa structure veloutée et sa finale persistante en bouche.