Le Viña Real Crianza 2022 s’inscrit dans la grande tradition des vins rouges de la Rioja, en Espagne. Cette cuvée Crianza provient d’un domaine reconnu pour son savoir-faire et son respect de l’identité régionale. Les vins portant la mention "Crianza" en Rioja sont généralement élevés au moins un an en fût de chêne, puis affinés en bouteille, afin de marier la structure fruitée du vin à des notes boisées et épicées plus subtiles. Le millésime 2022 s’annonce comme accessible et expressif, avec une dominante de fruits rouges mûrs, une structure équilibrée, des tanins souples et une jolie fraîcheur. Bien que la composition exacte de l’assemblage puisse varier, on retrouve traditionnellement dans ce style un socle de Tempranillo, parfois complété par d’autres cépages autochtones pour davantage de complexité.
La Rioja, région viticole emblématique d’Espagne, bénéficie d’un climat contrasté : l’influence atlantique apporte une fraîcheur bienvenue tandis que les collines protègent des excès de chaleur. Les sols, souvent argilo-calcaires ou riches en galets, offrent aux vignes un environnement propice à une maturation lentement maîtrisée des raisins. Ce terroir permet la création de vins à la fois élégants et structurés, qui vieillissent admirablement tout en restant plaisants dans leur jeunesse. L’histoire de la Rioja est marquée par une longue tradition vitivinicole et une réputation internationale, entretenue par des domaines comme Viña Real.
Pour accompagner ce Rioja Crianza, privilégiez des viandes grillées ou rôties telles qu’un agneau aux herbes, du bœuf braisé ou un magret de canard. Les spécialités ibériques comme les côtelettes d’agneau à la plancha ou un riz aux champignons trouveront également dans ce vin un partenaire de choix. En version fromagée, un manchego affiné relèvera son caractère sans le dominer.
Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 16-17°C, après l’avoir aéré une demi-heure pour lui permettre de pleinement s’exprimer. Ce vin, prêt à boire dès aujourd’hui, pourra aussi bénéficier de deux à quatre années de garde supplémentaire pour s’affiner davantage.
