Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Roussillon |
Appellation | Côtes du Roussillon Villages |
Château / Domaine | Boucabeille |
Cuvée | Les Orris |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 14,90 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2028
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Apogée
2029 - 2033
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Déclin
2034 - 2036+
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Le vin "Cuvée Les Orris" 2022 du Domaine Boucabeille est un rouge captivant issu de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, nichée dans la région du Roussillon, une partie distincte du Languedoc-Roussillon. Ce millésime 2022 propose un assemblage délicat de cépages typiques de la région tels que le Grenache, le Syrah et le Carignan. Le terroir, caractérisé par ses sols schisteux et son climat méditerranéen, enrichit le vin de nuances profondes et d'arômes fruités intenses. La vinification est effectuée avec soin pour préserver le caractère du terroir tout en accentuant la rondeur et la structure du vin.
Le Roussillon, situé dans l'extrême sud de la France, est une région viticole dotée d'une riche histoire. Enserrée entre les Pyrénées et la Méditerranée, elle bénéficie d'un climat sec et ensoleillé avec des étés chauds et des hivers doux. Les sols sont variés, allant des schistes aux calcaires et granites, offrant une diversité de saveurs dans les vins produits ici. Historiquement, la région a toujours été réputée pour ses vins robustes et expressifs, grâce à son patrimoine viticole remontant à l'époque romaine.
Pour mettre en valeur ce Côtes du Roussillon Villages, choisissez des plats qui souligneront sa richesse et sa complexité. Les viandes grillées, le cochon de lait rôti ou un cassoulet traditionnel seront des compagnons parfaits. Pensez aussi aux spécialités locales comme l'agneau catalan ou une daube de boeuf qui se marient harmonieusement avec ce type de vin.
Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin rouge à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes caractéristiques. Le carafage avant service pourra réveiller ses notes épicées et subtiles, faisant de chaque gorgée une véritable exploration sensorielle du Roussillon.
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