| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Fronton |
| Château / Domaine | Comte de Négret |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 4,49 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
2026 - 2029
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Apogée
2030 - 2033
|
Déclin
2034 - 2037+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Négrette | 100 % |
Le Comte de NĂ©gret 2023 est un vin rouge issu de lâappellation Fronton AOC, situĂ©e dans la rĂ©gion de la moyenne Garonne, au cĆur du Sud-Ouest de la France. Si la composition exacte de lâassemblage nâest pas dĂ©taillĂ©e, il est fort probable que la NĂ©grette domine, cĂ©page emblĂ©matique de lâappellation, souvent accompagnĂ©e par le Syrah ou le Cabernet Franc pour apporter complexitĂ© et structure. Le millĂ©sime 2023 fut marquĂ© par un climat tempĂ©rĂ© et des vendanges prĂ©coces, favorables Ă une expression aromatique intense, avec des notes caractĂ©ristiques de fruits noirs (cassis, mĂ»re), relevĂ©es dâun soupçon de violette et dâĂ©pices douces. La vinification reste gĂ©nĂ©ralement traditionnelle dans cette rĂ©gion, prĂ©servant la fraĂźcheur du fruit et la finesse des tannins propres Ă la NĂ©grette, tout en offrant une bouche souple et Ă©lĂ©gante.
Lâappellation Fronton profite dâun terroir particulier, composĂ© de boulbĂšnes (sols sablo-limoneux), de graves et de galets roulĂ©s sur la terrasse du Tarn, qui confĂšrent Ă ses vins une identitĂ© unique. Depuis lâantiquitĂ©, la culture de la vigne y est prospĂšre grĂące Ă un climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, ponctuĂ© dâinfluences mĂ©diterranĂ©ennes. Ces conditions favorisent une maturation lente et homogĂšne des raisins, assurant ainsi la prĂ©servation des arĂŽmes et un Ă©quilibre naturel entre aciditĂ© et structure. Le cĂ©page NĂ©grette, rare ailleurs, fait la fiertĂ© de Fronton : il produit des vins Ă la fois ronds, vifs et trĂšs aromatiques, tĂ©moignage du patrimoine viticole local.
Pour sublimer ce vin, privilégiez des accords avec des mets du Sud-Ouest comme le magret de canard grillé, le cassoulet toulousain, ou encore un confit de canard. Les charcuteries locales, notamment la saucisse de Toulouse, et les fromages à pùte pressée comme la tomme des Pyrénées, magnifient également les arÎmes fruités et floraux du Comte de Négret 2023.
Il est conseillĂ© de servir ce rouge Ă une tempĂ©rature de 15-16°C aprĂšs une lĂ©gĂšre aĂ©ration pour rĂ©vĂ©ler toute sa palette aromatique. Dans sa jeunesse, il peut ĂȘtre plaisir immĂ©diat mais possĂšde aussi un potentiel de garde de quelques annĂ©es si vous souhaitez en explorer lâĂ©volution.
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